都去赏樱花了~~我来个别样花儿！做法在一楼~

cicilt

大酒窝 发表于 2011-4-12 14:52
会了不难，难了不会~~
开窍也就是瞬间的事儿~
不过悄悄的说，会了也不是啥好事，

哈,看来,,,,还是不会的好啊哈哈哈

大酒窝

相识非偶然 发表于 2011-4-12 14:52
这么好看啊，肯定也好吃。想学，教教我吧。

我也包饺子，全套流程都行。

需要发面，有酵母就行了~~
流程我给你找图片去哈
等一下

lu2kuluoluo

大酒窝 发表于 2011-4-12 14:51
那你磨练自己的魅力呀~~

越磨越没有

相识非偶然

大酒窝 发表于 2011-4-12 14:54
需要发面，有酵母就行了~~
流程我给你找图片去哈
等一下

我就是发面弄不好呢。。。

这次再试试看。

请教使用的什么酵母？最好告诉我名字，日本超市能买到的。

大酒窝

cicilt 发表于 2011-4-12 14:53
哈,看来,,,,还是不会的好啊哈哈哈

是啊是啊~~
会的多，累~~~~
55555

大酒窝

相识非偶然 发表于 2011-4-12 14:59
我就是发面弄不好呢。。。

这次再试试看。

我是从国内带过来的酵母~

你用温水把酵母化开，然后用酵母水和面
把面团放在暖和的地方，直到发了~~

大酒窝

lu2kuluoluo 发表于 2011-4-12 14:59
越磨越没有

加油吧~

相识非偶然

大酒窝 发表于 2011-4-12 15:01
我是从国内带过来的酵母~

你用温水把酵母化开，然后用酵母水和面

我上次也是这么做的，还把面和好后放入电饭堡里加热闷了会儿，

结果3个多小时也没有任何变化，最后只好改做其他的了。

不知道是不是酵母有问题。。。我也是从中国带回来的酵母，难到是过期失效了。。。

大酒窝

相识非偶然 发表于 2011-4-12 15:07
我上次也是这么做的，还把面和好后放入电饭堡里加热闷了会儿，

结果3个多小时也没有任何变化，最后只好 ...

你是不是用很热的水化开酵母的？
我试验过，水热没有效果~
电饭锅加热只要一小会儿就行，别太久了
主要让他自己慢慢发酵~
我就怕不发，面放了一晚上呢

相识非偶然

大酒窝 发表于 2011-4-12 15:10
你是不是用很热的水化开酵母的？
我试验过，水热没有效果~
电饭锅加热只要一小会儿就行，别太久了

水温不是太热，感觉还行吧。。。但就是发不起来，一直搞不懂为什么呢。。

这次决定再试试。