放松一下！哈雷ケーキ。。。附教程。。。请版主加分。。

huohuodebuxing · 发表于 2011-4-2 20:52:39

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本帖最后由 huohuodebuxing 于 2011-4-15 08:44 编辑

大家放松一下。。刚烤好。。。。发个教程。供参考

另有一个双头的料理电动机转让。。九新。朋友送的。。。我习惯用自己的老朋友。

前期*
（面糖都用筛子过一下。为了充分进入空气）
筛面130G

筛糖90G（本人放了45，不爱吃甜食）
筛糖30G（本人15）

にんじん
擦成泥。少量出汁

黄油60G室温下的黄油拌成奶油状

鸡蛋2枚
蛋黄蛋清分离
把蛋清打成白糕状以可以立成三角形的泡泡为准
再分三次加入30G糖。。继续打成纯白的泡泡糕状。。。要比无糖时更坚挺。

发孝粉6G

制作过程：

黄油成奶油状后分三次四入90G糖，搅拌均匀

再分两次加入蛋黄同样搅拌均匀

其次加入粉碎后的にんじん同上搅匀后加入蛋清打成的泡泡的二分之一。搅拌均匀

分三到四回把面粉加入，一定要从下向上慢慢搅匀后，加入剩余的蛋清泡泡，一定要慢慢的从下向上拌匀。

拌匀后。可装在模子里。。自己选择。

烤箱设170度预热后。放入装表的蛋糕设定为170度。。43分钟

以下是烤10分钟图样。

再下是20分钟的图。就长个了。。。变大了。

43分后。成品出炉取出时小心烫伤。

panba · 发表于 2011-4-2 20:56:23

占座喽。。。。。。

shujuande · 发表于 2011-4-2 20:57:06

中间那张蔬菜米饭的是啥

我是黑户谁怕谁 · 发表于 2011-4-2 21:07:19

多少钱能送货吗？

[から小春 Lite@iPhone]

huohuodebuxing · 发表于 2011-4-2 21:15:29

我是黑户谁怕谁发表于 2011-4-2 21:07
多少钱能送货吗？

呵呵。。。谢谢。。顶贴

遣唐史 · 发表于 2011-4-2 21:16:38

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h2osun · 发表于 2011-4-2 21:18:12

huohuodebuxing 发表于 2011-4-2 20:52
大家放松一下。。刚烤好。。。。发个教程。供参考

另有一个双头的料理电动机转让。。九新。朋友送的。。。 ...

pro哇~~哎~美食当前，口水不住滴流呀流~[.AAFBA65.]
ps：我知道lz为啥积分少了，这个发美食或婚版得话，您会快速晋级滴把[.5F1CB22.]

遣唐史 · 发表于 2011-4-2 21:19:16

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普通OL · 发表于 2011-4-2 21:19:40

真好看 ..辛苦你了.

遣唐史 · 发表于 2011-4-2 21:22:13

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[美食一刻] 放松一下！哈雷ケーキ。。。附教程。。。请版主加分。。

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