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楼主: xhdl78
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[其他] 今晚吃啥?吃滚蛋包子喽!出锅啦,上图。

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发表于 2011-3-21 17:18:05 | 显示全部楼层
特羡慕东北人,面食水平很高
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发表于 2011-3-21 17:22:44 | 显示全部楼层
露馅了!!!
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发表于 2011-3-21 17:53:58 | 显示全部楼层
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MM,是山东的么,我家就经常包这形
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 楼主| 发表于 2011-3-21 18:16:34 | 显示全部楼层
梦想的翅膀 发表于 2011-3-21 17:53
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MM,是山东的么,我家就经常包这形

我大连的
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发表于 2011-3-25 16:25:52 | 显示全部楼层
看着流口水了,不会发面,每次都失败!别人怎么教都失败,太笨了!
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发表于 2011-3-25 16:32:07 | 显示全部楼层
^_^,到时候回日本是不是多带点既食的东西去就好
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发表于 2011-3-25 17:01:00 | 显示全部楼层
哇塞。自己能做那么好看,好吃的包子啊。卖我几个吧,最近老馋包子了!
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发表于 2011-3-25 18:12:20 | 显示全部楼层
梦想的翅膀 发表于 2011-3-21 17:53
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MM,是山东的么,我家就经常包这形

你怎么发的面 啊

点评

1kg日清薄力粉兑500ml温水。我用安琪酵母,按说明倒出适量在碗里,用温水和一下,然后倒入面盆,然后筷子搅面,和面,盖盖子。  发表于 2011-3-25 22:09
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发表于 2011-3-25 18:15:38 | 显示全部楼层
现在去东京有些不太
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发表于 2011-3-25 19:40:20 | 显示全部楼层
回复 haruka晴 的帖子

我都是在中国买的安琪牌酵母.是说方法么?
方法,我告诉你一个新手做法,就是把盆里先放上温水,倒入酵母,搅拌均匀,再倒入面粉,别和太硬,尤其是包子,这个方法比较简单,大酱汁那种一碗水,基本一袋粉
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