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楼主: zangqian
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[美食一刻] 我做的皮冻...........东北皮冻?!,,,

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发表于 2011-3-21 15:32:40 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-22 10:46:12 | 显示全部楼层
不错呀,喝啤酒正对路子,韩国店里买的吧
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发表于 2011-3-23 19:05:02 | 显示全部楼层
太实惠了,肉皮太多了,呵呵,其实可以加很多水的,组后肉皮在下面,喜欢吃清冻的,吃上面清澈的,喜欢吃荤冻的,吃下面带肉皮的,肉皮上的油刮的干干净净,做出来的冻子就清澈了
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发表于 2011-3-23 19:40:44 | 显示全部楼层
陕西的吧。俺老娘经常做,,,
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 楼主| 发表于 2011-3-23 23:52:06 | 显示全部楼层
回复 哭泣的兔子 的帖子

我是东北..沈阳人......[.134D2.]
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发表于 2011-3-25 12:32:20 | 显示全部楼层
回复 300268 的帖子

熬了一小天!
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发表于 2011-3-26 08:12:54 | 显示全部楼层
真不错,我也想吃了
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发表于 2011-3-26 21:33:23 | 显示全部楼层
知道为什么皮冻不够亮吗?还有皮冻上面浮着好多油,你可以试试将猪皮里面的脂肪用刀刮干净一点,然后加点颜色可能会更诱人。。
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发表于 2011-3-27 13:54:45 | 显示全部楼层
这是我老公的最爱啊
我家也做过
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发表于 2011-3-27 19:54:12 | 显示全部楼层
俺都用做猪蹄剩的汤做冻子
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