周周有菜---第三周---蔬菜

caisekumo · 发表于 2011-2-25 11:36:11

ポンカン发表于 2011-2-25 11:33
总觉得我炒得蒜薹怎么不好吃呢，你放水去焖了么？

没有啊，炒菜一般不能放水的，要不菜就不脆了~
你要是觉得干就再放点料酒，也不能太多。

ポンカン · 发表于 2011-2-25 11:40:26

回复 caisekumo 的帖子

谢谢阿，怪不得我炒得蒜薹都不脆的

烦死了啦 · 发表于 2011-2-25 12:47:51

caisekumo 发表于 2011-2-25 11:36
没有啊，炒菜一般不能放水的，要不菜就不脆了~
你要是觉得干就再放点料酒，也不能太多。 ...

谢谢阿，怪不得我炒得蒜薹都不脆的

烦死了啦 · 发表于 2011-2-25 12:49:30

caisekumo 发表于 2011-2-25 11:36
没有啊，炒菜一般不能放水的，要不菜就不脆了~
你要是觉得干就再放点料酒，也不能太多。 ...

蒜薹要不要用水煮一下啊

caisekumo · 发表于 2011-2-25 13:02:02

烦死了啦发表于 2011-2-25 12:49
蒜薹要不要用水煮一下啊

不要啊~多放水都不脆了，怎么能煮呢。

知道了啦 · 发表于 2011-2-25 13:23:02

caisekumo 发表于 2011-2-25 13:02
不要啊~多放水都不脆了，怎么能煮呢。

知道了啦

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