第六天打工感触

qdzhcue

    今天有五件事让我记忆深刻：
    第一件是我看到佐藤又来上班了，我很高兴，心想你还挺能起屁哈。一切准备妥当，开始做面，开始算是顺利吧，佐藤挨个点评了店里的几个中国人，只有高，佐藤说他很懒，什么都不会做。到了11点左右，吃面的开始多了，在做到五目面的时候，发生了这件事，因为五目面的完成需要炒菜的配合，这个面一天可能只有一个人点，所以我很不熟，做完之后，我中文加日文问佐藤，为什么要先把5目给炒菜的地方？佐藤说你是对那边有意见你去找他说，别和我说，并用手指着炒菜那边的张。我心中一惊，感觉莫名其妙，你的答案和我的问题根本不搭调啊！冒着越描越黑的危险，我又把我的话说了一遍，他说经理欺负我了（他想表达经理说他了），因为你的失败就是我的失败，你要是再狡辩我就不教你了，我当时什么也不说了。比如，做王将拉面的时候离我比较近的是A脂，我就先放了A脂然后再放王将汁，他说这样不行，你工作一定要认真，因为经理不会炒掉我，我无所谓，我教你的你一定要记住。我想好，这个我可以理解，但是上面的的一幕我就很难理解了，这日本人真是翻脸比翻书还快，于是，我对佐藤的人品提出了假设......这让我心里有点紧张和不快。心理上有些紧张，倒让我在工作上不紧张了，因为我善于处理心理问题，不太善于处理这样快速的“熟练工作”，比如一下子记住那些面的名字。这时候又突然来了大约5-7个面，我没记住几个，然后瞬间就忘了。我先把做好的两个端给经理，然后回来，又听见报面的名字，我就我面搓好放到了煮面的小笼子里，因为佐藤在做其他的面，可能有搅拌，结果我把面放到了已经有的一个面的笼子里了；还有一件就是，我自己做的面的时候，我把佐藤煮的面给用了一个，他想连个一起上结果只能等下一个好了才能两个一起上。这两个错误我是认账的，因为当时确实紧张的什么都忘了。这时候又连续来了几个面，佐藤说你先别做了，先出，面场，我就去了帮助洗碗的新来的同事。佐藤让炒菜的及川过来帮忙，忙过这一阵，佐藤去炒菜，张过来教我。这点事前后也就10分钟。张过来和我说，别管他。他明天就走了，于是，我懂了。
    第二件：今天做饺子的是韩国的金炅勋，早上来了以后我和他热情地打招呼，我说我们留个电话吧，他刚写了他的名字，我们店里就忙碌了起来，他去做饺子了，中午大约一点，张回去炒菜，林过来教我，如果说张得工作风格是快和准，那么林的就是稳和净。他做了很多细节的东西，比如他帮我计时，让我知道几秒能完成盛汤这个动作，我是5秒；每次做完面要把面包好，要不会干；小勺盛汤以后，先把碗的边先放到勺子下面，然后勺子的汤倒出和碗放平，几乎同时完成，这样就不会让碗边不会沾上汤汁；每次做完面要把台面擦干净。他问我，做面的汤汁的名字，我答了上来，他为了加深印象又详细的把那些汤汁的名字告诉了我，我又一次记在了笔记上。他还在做面的顺序上下了功夫，比如听到叫面，先准备，再放面，按秒表，然后搅面，我是剩大约5秒的时候盛汤，装面，加配菜，给经理。他教我说如果听到一大堆面，，一定要把先听到的放在离自己最近的地方，然后依次类推，这样，失误的几率会少很多。如果实在是记不住了就把先听到了先做了，然后再去问经理还有什么面。他一直和我说做事要稳，因为一紧张什么都做不了；有空的时候一定要把你要做的东西记熟，然后再去帮别人。因为，我一有空就去帮新来的同事。他教我的让我受益匪浅，他15:00左右去炸东西的地方了，走之前和做饺子的金说，帮帮他，金点头。他做事的风格典型的细腻稳重。16:00我下班，我看到他没在店里，心想他可能回家了吧，我就给他打个电话表示感谢，并对他说我能在如何应对面试这方面帮助他，如果需要帮助尽管开口。
   第三件：15:00点左右林回到炸东西的地方，面场就我一个人了，我拿出来我的笔记，在那边这时候听见面声了，我开始做面，刚开始的时候，我在方放面后，会忘记按计时，这时候金会用日语说先计时，以后就没忘了。有时候我虽然听清了但是不敢确认是不是那个套面，金会看着我并用眼神示意让我方面.......真是好感激啊！一个韩国人能这样毫不利己专门利人，我很感动，快到四点了，我把刚才他没写完电话的那张纸给他，他留了电话我也让他留了Email。这时15:55经理说，让我过去，说今天的工作结束了，还有通知我下周的上班时间。我记下并确认。然后回到面场，因为在我做面的时候金一直没有喝水，我就去洗碗的地方，给金倒了一杯水给他，表示感谢，他也很感动，真是渴了，他刚蹲下喝水，用眼角余光发现了经理，他便把水放在了饺子台上。我向大家说：“大家辛苦啦”，同时向着金来个一个感激的微笑。
   第四件：下班了，第一件事先给牧师家打电话，小权接的，我问讲圣经的时间和礼拜结束没有，他说没有让我过去，大家一听是我的声音都开心大笑，我说他们都笑了，小权也笑了，你快来吧，我便一路飙到牧师家。我去的时候是分享的时间（大家围坐在桌子旁吃着水果、零食、喝着饮料和茶，每次教会的分享时间都是这样度过的）一进门，有几个教会的兄弟姐妹就说怎么样啊，还适应吗，师母过来说还没吃饭吧，这里有，然后就要给我盛饭，我对着大家说打工还行，对师母说，谢谢师母，我现在不饿，师母说，吃吧吃吧，打工那么久一定饿了，我心想要是再说不吃太不给面师母面子了吧，于是我笑着说现在是分享时间呢，等会再吃。大家很期待我的感触。我说：我最大的特点就是有时候爱吹牛，特别爱在亲朋好友面前吹，只是不爱在我妈面前吹，因为他都听了好几百遍了，我一张嘴他就知道我说什么。（大家笑）我最爱对朋友吹，那真是甩开膀子吹，简直是.....翱翔。（大家笑）。我便和大家分享了我这几天的感触。这时候我手机闹铃响了，我便把电话调成振动。（注意是震动，后面有下文）他们也觉得像我这样性格好的人真是很少，我分享完毕，看到王哥的眼睛里闪烁着一些晶莹的小东西，然后牧师提议让大家为我祷告，我眼睛里这时也闪烁这晶莹的小东西，7点多，结束。我看了一下手机，发现佐藤给我来了一个电话，我竟然没有接起来，我马上出去给佐藤打电话，问问到底什么事，聊了20分钟左右，然后再次回到。的座位上，教会每次礼拜都会有晚饭，师母也为我留了，我开始吃饭。师母又为我们剩下的几个人准备晚饭，然后是看圣经时间（听圣经的mp3看圣经），看完，我们又一起聊聊感触，我向大家分享了我小时候的几件事和我以前工作的一些经历。这时候，牧师提议大家把手按在我身上，为我祷告，我眼睛里又又一次闪烁着晶莹的小东西。因为我的确感受到了关怀。师母为大家准备了晚饭---年糕汤，我其实不饿，大家估计也不饿，但我们也都吃了，因为要对得起师母的热心。今天是我第一次做饭前祷告，也是第一次和牧师全家人在一个桌子上吃饭，今天带给我很多的感动。我希望即使每周打工我都能有时间去牧师家做礼拜。
   第五件：上文不是说了么，我给佐藤打电话了，他用中文，我说日文和中文，他和我说在日本工作要注意的做慢没关系，做错不行。第二：你只要很认真，很努力就行。他又说点评了店里的员工，说林以前什么也不会，是个没用的人，但是他很努力很认真，现在比我做的还好。说高有孩子有老婆，他的孩子很可怜，世界上的孩子也很可怜，因为他们不能选择自己的父母，高其实很不好，很懒什么也不会，所以他的孩子很可怜。我说，我为错的事道歉，真得很抱歉，让你很难过。我今天真的进到我最大努力了，我确实一下记不住那么多面的顺序，我不是狡辩，我真是尽到最大努力了（以及其肯切的语气说）。心想：你能装，我比你还能装。他又说：“很多日本人表面上很有礼貌实际上热心的很少很少，当我在上海最难过的时候，我在日本有２０多个朋友，其实也只有１－２个关心我的，我也接触过大约６００多上海人，其实，热心的也就２个。但是，有很多中国人帮助过我，很多，但他们都不是上海人，都是外地人。上海人，他们有很多人会说普通话，但是就是不说，因为他们认为说普通话的是外地乡下人。他们很排外”我说：“哦，我在上海也工作２年左右，多少对他们也了解，我也不喜欢。”（我确实不喜欢，因为我被他们莫名的坑过，但不代表所有上海人都不行）他接着说：“以前我在一个地方当志愿者教人日语，现在没时间了，所以就不去了。＂我说：“我说教科书上交的和日本人日常说的很不一样，但意思我懂，只是自己说不出来。教日语的地方在哪？”他说：“在横滨那，如果我想学日语我可以教你，（这时候他感到自己的中文有点跟不上自己的思维了）。”我说：“好啊，我也可以教你中文，我可以教你中文，我中文很擅长，因为我认为语言的最高境界就是写作文，我当初做总助的时候公司和老总的东西还有标书都是我写的，我很善于教中文。”他说：“在换衣服的房间，我为你准备了礼物，”听到这我又吃了一惊，心想，着日本人可真是翻脸比翻书还快，这时候大约20分钟了，他继续说：“我还在工作，等见面再说。”我说：“好。”我回来后说如果日本人要送我礼物那我给他什么呢，为此，小权给我了一盒他的茶叶，我谢谢小权，并为他祷告。
    下回打工继续......

Dvorak

看完好蛋疼。。。。。。。。。。。。。。

丶Marlboro

看完LZ的第一天打工，我就不看第2天的了。

因为内容太长了

qdzhcue

丶Marlboro 发表于 2011-2-20 23:54
看完LZ的第一天打工，我就不看第2天的了。

因为内容太长了

一天天事多啊，没办法

小衣

佐藤可真好

俺还没碰上一个日本朋友嘞

相声小票友

每天都有啊~~~~

qdzhcue

小衣 发表于 2011-2-21 00:22
佐藤可真好

俺还没碰上一个日本朋友嘞

想找朋友去教会

小衣

qdzhcue 发表于 2011-2-21 00:51
想找朋友去教会

你教会在哪啊

俺已经有快2年没去了
以前刚来的时候会去惠比寿那的

qdzhcue

小衣 发表于 2011-2-21 00:53
你教会在哪啊

俺已经有快2年没去了

东日暮里

小衣

qdzhcue 发表于 2011-2-21 01:26
东日暮里

东京的教会太多了
各种各样的O(∩_∩)O~