孩子吃茄子的办法

basil

孩子吃茄子的办法是   加  芝士.

首先茄子肉末.按平时喜欢的做法都可以.最后准备出锅前.在上面洒上芝士.锅盖盖一下.芝士软了就好出锅啦~

做茄子肉末高手的就忽略下面啦~

下面是我的做法:

材料:
肉末150g  茄子2个  黄酒  盐 鸡精 白糖 淀粉 大蒜头2小片(我用的是干的) 蚝油  芝士条若干

过程:
1，锅加热.倒入色拉油.放入2片大蒜头.
2，肉末放在碗里.倒入适量的黄酒 盐 鸡精 白糖 淀粉 (拌肉的时候锅就热啦,我家用的是IH,可能煤气灶会快点)
3，把拌好的肉末放入锅内.用筷子搅拌加热.(来日本后...做菜都喜欢用筷子了..)
4，把用清水加一点盐泡着的茄子.捞出丢锅里.翻炒.(就直接放在肉末上好了)
5,  加蚝油和一点热水.盖上盖子.
6，在汁收尽的时候.洒上芝士条.再盖上盖子.芝士软化了就出锅啦~

超级简单的.
这个茄子我儿子超级喜欢吃(儿子2岁2个月)
我儿子不吃蔬菜.不吃猪肉鸡肉...
喜欢吃海鲜...(虾 生蚝 鲍鱼 银鳕鱼 这些东西...)

我之前为了让孩子吃蔬菜 花了很多心思...他都不吃..我都要崩溃了...

我以前做过.
生菜 胡萝卜 培根 切碎  加鸡蛋 牛奶 小麦粉 芝士弄成小块  搅拌 入锅 做成3-4个不规则的小饼. 孩子都不吃....最后给老公吃了.... 我说这菜.等你老了.没有牙了..我做给你吃啊..哈哈...老公崩溃...

丁丁车

今晚做茄盒

basil

丁丁车 发表于 2011-2-18 14:55
今晚做茄盒

我喜欢吃  藕加肉末..哈哈...

luyao4220521

你孩子多大了不吃菜。

basil

luyao4220521 发表于 2011-2-18 15:02
你孩子多大了不吃菜。

2岁.....问过医生....
医生说大点会吃的..
现在不吃就 喝各种蔬菜汁吧...

luyao4220521

basil 发表于 2011-2-18 15:10
2岁.....问过医生....
医生说大点会吃的..
现在不吃就 喝各种蔬菜汁吧...

我儿子也二岁四个月了，不吃菜，我真急，天天就是红薯馒头这些，果汁也爱喝，爱喝酸奶牛奶，我就是觉得吃点菜才挡饱一些。

丁丁车

加藕好吃吗？俺不加藕，
还想做蓑衣茄子没做过怕做不好啊

basil

luyao4220521 发表于 2011-2-18 15:15
我儿子也二岁四个月了，不吃菜，我真急，天天就是红薯馒头这些，果汁也爱喝，爱喝酸奶牛奶，我就是觉得吃 ...

我家牛奶酸奶都不喝....我想给他断奶粉都不行..哎...现在奶粉是一天一次...
医生早就让改牛奶了...但是不喝..真讨厌...
百分百的蔬菜汁也行的.每天给孩子喝吧.还有百分百的果汁什么的.我家冰箱各种饮料都有..哈哈...
我家2岁2个月..我们差不多大呢.呵呵.
我家现在12公斤.一直都是苗条型的.哈哈...

luyao4220521

basil 发表于 2011-2-18 15:22
我家牛奶酸奶都不喝....我想给他断奶粉都不行..哎...现在奶粉是一天一次...
医生早就让改牛奶了...但是不 ...

我家身体结实的不得了，劲大的很，可是没吃菜我也挺急的，我想他吃饭，不要吃馒头了，还得单独蒸。

豆瓣儿

丁丁车 发表于 2011-2-18 14:55
今晚做茄盒

说的我也想吃茄盒了{s:1:004}