正月十五闹元宵。没有元宵我吃切糕。更新做法。

masaro · 发表于 2011-2-18 00:36:27

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本帖最后由 masaro 于 2011-2-18 13:42 编辑

应婷宝儿妹妹的要求，添加切糕的做法。
1，糯米1斤，提前泡上大概24小时。红枣也要泡2，3个小时，或者干脆煮一下也行。
2，有粽子叶用粽子叶，可以增加清香味，没有的不用也可以。取一块纱布，其他的棉布也行，但是不能太厚，网眼不能太大，
否则米会露出去。在电饭煲里放上纱布，垫上粽子叶，一层米，一层枣，码2层。最后不上粽子叶，纱布包好。
3，添水到漫过纱布包，在上面压一个比较重的东西，我压的盘子。用煮粥的档，焖上就行了。
4，注意：若打开后发现米还比较硬的话，就把纱布包翻过来，添上同样位置的水，再煮一边肯定就没问题了。
枣也可以换成是豆沙。

切糕，切糕。

婷宝儿 · 发表于 2011-2-18 01:00:18

亲切糕是怎么做的啊？教教我吧！！！！

masaro · 发表于 2011-2-18 01:05:46

回复婷宝儿的帖子

今天太晚啦！困鸟，明天我重新编辑做法，你再来看吧！

婷宝儿 · 发表于 2011-2-18 01:07:40

回复 masaro 的帖子

嗯哪嗯哪谢谢亲！！！

masaro · 发表于 2011-2-18 01:10:58

回复婷宝儿的帖子

别客气。明天见

婷宝儿 · 发表于 2011-2-18 01:14:21

回复 masaro 的帖子

晚安好梦！

hjinjapan · 发表于 2011-2-18 02:06:08

伙食不错嘛，打算入伙，呵呵。

シュークリーム · 发表于 2011-2-18 07:52:25

切糕和大肉肉太诱人了求做法

caisekumo · 发表于 2011-2-18 09:55:47

高人啊~做得真好

68号爆头团 · 发表于 2011-2-18 12:14:24

哪有卖粽子叶的啊多少钱啊

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