汇报，粉蒸肉完成，谢谢大家。

aaadeai · 发表于 2011-2-7 20:12:45

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紫苏叶 · 发表于 2011-2-7 20:14:29

我家做的粉蒸肉。

aaadeai · 发表于 2011-2-7 20:16:12

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hjj2407 · 发表于 2011-2-7 20:16:45

aaadeai 发表于 2011-2-7 20:10
大料就是八角

用擀面杖磨是比较累，我都出汗了

终于明白大料是什么了。谢谢

紫苏叶 · 发表于 2011-2-7 20:18:03

回复 aaadeai 的帖子

一定要用五花肉。不会腻的，，一般南方人都爱吃，川味儿的话会放豆瓣酱调味。

aaadeai · 发表于 2011-2-7 20:18:42

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紫苏叶 · 发表于 2011-2-7 20:20:35

回复 aaadeai 的帖子

带皮的猪肉哪里有的卖呀。。

我喜欢用来做回锅肉，还有凉拌的蒜泥白肉。。呵呵，全是川味儿。。

aaadeai · 发表于 2011-2-7 20:21:14

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紫苏叶 · 发表于 2011-2-7 20:35:05

回复 aaadeai 的帖子

那我下次看到了再买了。。

我前几天做的卤鸡胗，，卤好之后自己再凉拌的。。

aaadeai · 发表于 2011-2-7 20:35:56

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