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maldives 发表于 2011-2-7 17:30 多少面粉多少水啊,冷水热水,为什么我每次搅拌都会有很多气泡,然后里面一堆干面粉。 然后不知道是不是 ...
shuira 发表于 2011-2-7 17:34 温水,有气泡你可以拿那种打蛋的工具边敲边搅拌 摊饼的时候火不能大,小火一点油热锅,然后一勺子面糊下 ...
carrie112 发表于 2011-2-7 17:31 周五约试驾? 谁开啊? 不要告诉我是我开呀...
maldives 发表于 2011-2-7 17:35 你用什么锅煎
shuira 发表于 2011-2-7 17:37 平地锅呀,我觉得反而比中华锅好,厚度是一样的,中华锅当中总是厚点
maldives 发表于 2011-2-7 17:42 我就是用t-fal的平底锅,结果就出来面疙瘩
shuira 发表于 2011-2-7 17:44 跟锅关系不大,有可能是面糊太稠或者是搅拌的时候没把气泡里的面粉打散 我一般摊的时候的面糊都是奶昔程 ...
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