我的麻花炸失败了。

天天快乐 · 发表于 2011-1-31 20:36:54

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本帖最后由天天快乐于 2011-1-31 20:36 编辑

看大家炸的麻花太馋人了，所以我也学着大家给的配料做一下。结果就变成了这个德行。一方油锅里面就碎了。口感也一般，反正和国内买的不一个样。总结经验可能是和面时候油放多了？胖达粉放多了？跪求指导。我下次还要努力。

我的麻花阿

tianshang · 发表于 2011-1-31 20:39:14

拜灰心，再接再励
我今天做的红豆馒头也灰常地失败，不过味道还不错

露水晴天 · 发表于 2011-1-31 20:41:06

没拧好吧？lz想做脆的还是软的？面太软了吧。

xiaomao8093 · 发表于 2011-1-31 20:45:25

再接再厉

成功了就传授秘诀哈

天天快乐 · 发表于 2011-1-31 20:49:21

露水晴天发表于 2011-1-31 20:41
没拧好吧？lz想做脆的还是软的？面太软了吧。

我想做软的，所以面活得很软。不对？

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[衣食住行] 我的麻花炸失败了。