好冷呀!这几天.

小妖的微笑

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调包子馅，我在行的，贡献一下
1，豆腐7分，肉3分
2，虾仁切碎
3，香菇
4，咸菜，找你喜欢的那种口味
一起搅拌。按你自己的口味调。
为什么放豆腐，1来口感松软，2来比较纯肉的健康。
为什么放虾仁，虾仁在蒸包子的时候会出汁，由于放的肉少，肉汁比较少，补上虾仁，能出汁来。
香菇，咸菜是我个人爱好。你看你喜欢什么，就放什么吧。
祝你吃的开心。

meimei2011

小妖的微笑 发表于 2011-1-14 16:16
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调包子馅，我在行的，贡献一下

谢谢，亲。
再教一下，发面。[.135758.]

小妖的微笑

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我真的不会，不过，我看我朋友，好像是用的安琪酵母。放的热水，说是冬天冷。热水比较容易发。我们还在和面时加了豆乳，后来特别松软。

meimei2011

小妖的微笑 发表于 2011-1-14 16:29
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我真的不会，不过，我看我朋友，好像是用的安琪酵母。放的热水，说是冬天冷。热水 ...

好的  谢谢亲爱的mm

小妖的微笑

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不客气，不客气，这几天冷，姐姐注意保暖啊。

tmlei1103

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今晚俺也蒸锅热包子

meimei2011

tmlei1103 发表于 2011-1-14 16:37
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今晚俺也蒸锅热包子

真想吃呀！！我也学习蒸。
给点照片，看一下吧

meimei2011

小妖的微笑 发表于 2011-1-14 16:32
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不客气，不客气，这几天冷，姐姐注意保暖啊。

谢谢，亲。

悠悠球

我也冷的不行，打空调，热贴。盖两个被，今天早上嘴就起泡了，上火了。

meimei2011

悠悠球 发表于 2011-1-14 16:41
我也冷的不行，打空调，热贴。盖两个被，今天早上嘴就起泡了，上火了。 ...

咋，上火了。
可能天气太干了。多吃水果。多喝水。