小女子再次光临

赵越1122 · 发表于 2011-1-7 14:34:38

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               昨日和大家约定好做的菜今早一大早我就去买菜回来忙乎了好一阵。终于完成了！！
            ~~~~(>_<)~~~~ 可惜我的拔丝山药呀被我一个不小心把糖浆炒糊了，借此就不能给大家看了。
               主要是怕大家看了没什么食欲。那就上一道香橙排骨吧！！

         简单的做法我跟大家汇报一下
         1准备一个香橙将其打碎变成橙汁，将其皮洗净去掉白色部分切成丝以备用。
         2将排骨洗好煮熟（我是用电饭煲将其煮半个小时左右），装盘。
         3在橙汁里加入料酒，酱油，糖，味精，盐。将拌均匀，备用。
         4将锅中倒入油再放入姜和葱段尖椒过油，带变色之后将其捞出。
         5将排骨倒入锅中煎炒，待其变色之后将先前调好的酱汁倒入锅中，盖上盖收汁便可装盘！


         奉上图片