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本帖最后由 ハナ子 于 2010-12-31 09:01 编辑
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第一次在[美食一刻]发帖。 先来个自我介绍， 我叫ハナ子。 也可以叫我小花。 现在在九州读书，预计来年到关西去。
认识的帮挺下，不认识的请多指教。
下面这次打算给大家带来的是小花自己做的チヂミ。
有缘的不嫌弃的话，可以来我家，我做给你吃。[.1427A9] 好了， 小花的胡说八道很多。 下面就开始介绍了。[.8B70A67] ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿（材料分割线）✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
首先，把材料介绍下。
1，韭菜。半捆就OK了。
2，鸡蛋，1个。
3，胡萝卜。
4，火腿肠（其实是要虾仁或者是蚌仁，外面太冷。不能出门买。）
5，面粉。薄力中力都给力。[.4A91E]
调味品的材料
1，色拉油
2，醋
3，酱油
4，韩国辣椒酱
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿（步骤分割线）✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
首先，将韭菜切段。 胡萝卜切丝。 火腿肠切片 （如果有虾仁的话，把虾仁切片。）
下面就将韭菜给放进搅拌碗里。
继续，把面粉，鸡蛋，胡萝卜丝都给倒入碗里。
接着就到了搅拌的环节， 一定要均匀之后，加入一点点水。 让整体感觉和大姑娘一样水淋淋的。 就OK了。
这次，我是拿了お好み焼きの铁板上， 因为我家的瓦斯费好高啊。
可以给家里是瓦斯做饭的大家， 一个建议就是去买个这个。
倒入沙拉油，把刚才搅拌完的一起倒入铁板里。
接下来，就是翻面。 翻面 翻面 的动作。
很重要的环节， 大家注意不要把整个圆形给破坏了。
煎到金黄色就OK了。
最后入盘， 撒上少许白芝麻。
我的第一次帖， 语言表达的很烂。
嘴巴笨。
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿（酱汁分割线）✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
醋 和 酱油 2比的分量 我是弄了一个不辣的。一个辣的。
辣的话，就放一点韩国辣酱进来， 就ok了。
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿（完毕）✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
嗯，大家 拜拜！ 小花祝大家2011年， 万事如意，心想事成，身体健康。[.1427A9]
最后来张，我的嗲照。
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发表于 2010-12-31 07:52:07
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