蛋糕蛋糕，小试牛刀

amyxy2007 · 发表于 2010-12-27 21:27:31

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本帖最后由 amyxy2007 于 2010-12-27 21:36 编辑

杏仁核桃小点心

最近迷上了在家里做蛋糕，小点心之类。
圣诞，自己做了蛋糕，生奶油少了点，不够抹。

潜水妈妈 · 发表于 2010-12-27 22:28:25

我是怀老大那会儿着迷做点心蛋糕，现在有娃了，人也变懒了，都是直接用专门的蛋糕粉用电饭锅做蛋糕

amyxy2007 · 发表于 2010-12-27 22:29:49

用电饭锅？超强恩!
我都是用烤箱。

smilett1105 · 发表于 2010-12-27 23:27:33

[.1B0CB7][.0340]

68号爆头团 · 发表于 2010-12-28 12:04:56

一看就想说奶油打的真好

娃娃不哭 · 发表于 2010-12-28 19:23:00

大师们，奶油要用什么样的奶油来打？怎么打？跪求！

amyxy2007 · 发表于 2010-12-28 19:39:02

68号爆头团发表于 2010-12-28 12:04
一看就想说奶油打的真好

得到表扬，更有干劲啦

amyxy2007 · 发表于 2010-12-28 19:44:21

娃娃不哭发表于 2010-12-28 19:23
大师们，奶油要用什么样的奶油来打？怎么打？跪求！

我用的是生クリーム。就是按照包装盒上说明的一样，加13克砂糖，然后就是ハンドミキサ，其实做那个蛋糕打奶油并没有费什么劲，而是蛋糕胚子部分，因为我是按照做西风蛋糕的方式来做的，蛋白和蛋黄分开来打，那个比较费劲！

smile1807 · 发表于 2010-12-30 21:11:35

那个草莓里的小动物好可爱

绿光小新 · 发表于 2010-12-31 00:02:12

回复 amyxy2007 的帖子

请问楼主买的是哪种奶油啊，想做蛋糕，可是不知道该买哪种奶油啊，楼主的是黄色的，我看有些是白色的，到底该买哪个啊

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[美食一刻] 蛋糕蛋糕，小试牛刀