我也交一份五香豆腐干的作业！

masaro · 发表于 2010-12-22 19:56:29

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本帖最后由 masaro 于 2010-12-22 20:00 编辑

谢谢美人草mm的帖子，昨天晚上开始压豆腐，今天晚饭就吃上了，呵呵呵呵，俺家老2吃了好几块。

看这豆腐压得容易吗？！

花心蝴蝶 · 发表于 2010-12-22 19:59:02

确实不容易[.0BB1D92.]

美人草 · 发表于 2010-12-22 20:40:41

哈哈，有成就感吧，是不是特容易做呀？劳动后的果实是最甜的。

masaro · 发表于 2010-12-22 20:45:04

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9494.谢谢妹妹，俺又压上豆腐了，准备挑战豆腐乳啦！

美人草 · 发表于 2010-12-22 20:49:40

masaro 发表于 2010-12-22 20:45
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9494.谢谢妹妹，俺又压上豆腐了，准备挑战豆腐乳啦！

好的。发笑好夹豆腐滚卤粉的时候有点技巧，拿筷子要豆腐滚一步，再夹才好夹。使用一次性筷子不用洗。

masaro · 发表于 2010-12-22 20:50:10

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对啦，还有问题问问妹妹哈！切好的豆腐块摆在筐里，是包上塑料袋后装纸盒里，还是直接放纸盒里发酵就行？

美人草 · 发表于 2010-12-22 20:54:18

masaro 发表于 2010-12-22 20:50
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对啦，还有问题问问妹妹哈！切好的豆腐块摆在筐里，是包上塑料袋后装纸盒里，还是直接 ...

连筐直接放纸盒里发酵

masaro · 发表于 2010-12-22 21:00:33

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o ,筐外面不用套塑料袋之类的东西，直接把纸盒封好就行吗？

美人草 · 发表于 2010-12-22 21:03:19

masaro 发表于 2010-12-22 21:00
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o ,筐外面不用套塑料袋之类的东西，直接把纸盒封好就行吗？ ...

我就是把塑料筐下面垫了布，豆腐放上面再装纸盒箱。

masaro · 发表于 2010-12-22 21:07:10

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明白了，这个做起来时间有点长，等成功啦，再发照片跟你汇报哈！

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