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楼主: happybaby
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[随便说说] 妈妈腌的酸菜

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发表于 2010-12-19 17:26:38 | 显示全部楼层
日本有专用腌菜的石头。。。我婆婆腌了12棵在凉台,,,也是我家哈哈
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发表于 2010-12-19 17:28:04 | 显示全部楼层
有腌菜用的石头卖的,和腌菜桶放一起卖的。
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发表于 2010-12-19 18:27:27 | 显示全部楼层
好羡慕呀!!!妈妈在身边就是幸福!什么不做也满足呀!
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发表于 2010-12-19 19:19:20 | 显示全部楼层
我曾经在去年腌过一次,结果都烂了,好在去年大白菜便宜。
今年太贵了,所以就不挑战了。
我都在超市买 →白菜の昆布漬け、放一周以后,就和东北大白菜一样了。。。
不过,妈妈在身边就是幸福。
羡慕一个
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发表于 2010-12-20 08:23:27 | 显示全部楼层
happybaby 发表于 2010-12-19 14:48
妈妈在日本就是好,在阳台腌了2颗酸菜已经有10多天了,昨天闻闻已经有酸菜味了。
过年的时候打算吃。{s:1:t ...

大石头要买的。
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发表于 2010-12-20 09:03:31 | 显示全部楼层
羡慕啊。。。。怀念老妈做的酸菜啊。。。。。。。。
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发表于 2010-12-20 14:09:50 | 显示全部楼层
用大塑料袋装满水扎紧压酸菜上面  比石头沉还压得均匀
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发表于 2010-12-20 15:13:18 | 显示全部楼层
我之前也是用捡的石头腌的酸菜,可是不太干净虽然又洗又刷的。。。
今年我买了一套日本人用来蕺菜的桶和石头,感觉省事多了,虽然花掉了不少银子但是我全当是一次性投资了
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发表于 2010-12-20 15:17:34 | 显示全部楼层
好手艺啊,酸菜排骨很下饭呀
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发表于 2010-12-20 15:34:42 | 显示全部楼层
LZ住哪呀?
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