天冷了吃个。。。。。。。东北大炖菜。。。。。

我不是池中物 · 发表于 2010-12-15 06:53:36

回复飘在福冈的帖子

你在这么说
我就要被人全坛子人打了。。
我知道的淹酸菜有几种方法的
不知道你用那种
一个是用开水烫过的
一个是用生白菜淹
还有用酸菜鲜淹的这个最快一个星期就好不过味道不好。。。
我淹的是用开水烫的
把锅刷干净一点油都不可以有之后把水烧开把白菜在水里面翻几次烫软
一个白菜锅放不进去可以切半这样酸的还快那
烫完之后就放桶里面放整齐一层白菜撒一些盐之后在最上面放的大石头了等重物就行了
我也不知道我做的对不对啊。。。我就是这样做的。。

liangliang2009 · 发表于 2010-12-15 08:28:09

楼主天天都是美食这生活也太好了羡慕死我了

我不是池中物 · 发表于 2010-12-15 09:56:23

回复 liangliang2009 的帖子

好什么啊
一天就是混日子过啊
在日本生活工作压力都很大
回家都是简单糊弄吃一点

dejun · 发表于 2010-12-15 10:01:07

一省之隔，哈尔滨滴，你那？

天是幸福的岸边 · 发表于 2010-12-15 10:15:43

酸菜不会是LZ自己腌的吧？？？

强烈流口水中[.3D010.]

flypig3737 · 发表于 2010-12-15 11:39:53

干豆腐日本没有卖的吧？

68号爆头团 · 发表于 2010-12-15 13:25:29

你家住哪？

我不是池中物 · 发表于 2010-12-15 16:16:04

回复 dejun 的帖子

我也是哈尔滨那边的

我不是池中物 · 发表于 2010-12-15 16:32:29

回复天是幸福的岸边的帖子

哦！是我自己淹的
没是瞎弄被

我不是池中物 · 发表于 2010-12-15 16:33:33

回复 flypig3737 的帖子

不是啊
干豆腐卖的地方很多的啊

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[美食一刻] 天冷了吃个。。。。。。。东北大炖菜。。。。。