下雨天实在无聊，做个苹果派试试

水滴zhf · 发表于 2010-12-13 19:20:21

好吃！！！

做法！

精灵古怪 · 发表于 2010-12-13 19:23:58

求做法。。

宝贝猫 · 发表于 2010-12-13 19:47:45

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呵呵因为有的时候会很懒有的时候做的不成功我老公之前经常被我当成白老鼠

宝贝猫 · 发表于 2010-12-13 20:11:58

应大家的要求现在上做法

材料：强力粉  80克薄力粉  120克バター　　160克冷水50--100ml （我用的是牛奶）苹果 1个糖  50克  柠檬汁少许  玉米淀粉少许

做法：バター切成小块和面粉混合，使面粉包裹上バター用小铲之类的搅拌使其变成更小的颗粒，然后加入冷水  用手轻轻的揉成团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右。

这个时候就可以准备苹果馅了，苹果去皮去核切成小块，放入耐热容器里加糖和柠檬汁盖上保鲜膜放入微波炉里加入，等苹果变软后取出倒去水分后加入用水调的玉米淀粉，继续盖上保鲜膜放入微波炉里加热2分钟，就可以了。

取出面团，面板上撒些干面粉擀成厚1cm的长方形折三下，再擀成长方形如此操作4-5回后分成两份每份擀成跟模子大小差不多的形状。模子刷油把擀好的皮放上中间夹上苹果馅，两个皮之间刷上鸡蛋液，多余的切掉。放入烤箱 210度烤约40分钟左右。

呵呵  可能有些语言上的混乱  请多多谅解

ポンカン · 发表于 2010-12-13 20:17:31

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[em171皮怎么做的阿？

宝贝猫 · 发表于 2010-12-13 20:22:26

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我已经写上做法了

精灵古怪 · 发表于 2010-12-14 16:24:48

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玉米淀粉超市有买的没有

宝贝猫 · 发表于 2010-12-14 17:02:11

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恩有卖的就在买面粉的地方

iscafele · 发表于 2010-12-14 17:09:39

哇，你还会整这玩意儿

别教我，我太懒了，不想做

zhaoman1110 · 发表于 2010-12-14 17:19:44

很厉害，就是那些洞洞让我看的有些纠结啊。。。

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[美食一刻] 下雨天实在无聊 ，做个苹果派试试

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