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[美食一刻] 上野的海蜇怎么做

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发表于 2010-12-4 00:31:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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上野买了袋装的 海蜇不是干海蜇

老板说只要打开拌拌就行

可是

回来自己看了看包装
配料: 海蜇 盐 还有明矾  
这显然不能打开直接凉拌呀



大家确定该怎么吃吗

安全第一呀
谢谢啦

点评

水泡过以后,切丝,我不喜欢吃糖醋的东西,但唯一喜欢糖醋海蜇~~ 镇江香醋加糖,最好一顿吃完,不然海蜇会被醋溶解掉一部分的~~  发表于 2010-12-6 18:35
发表于 2010-12-4 10:57:09 | 显示全部楼层
先用水泡泡,再凉拌
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发表于 2010-12-4 11:34:34 | 显示全部楼层
1 打开袋子 用冷水泡一会 然后像洗衣服那样搓一搓
2 洗干净不咸了以后把水控干净

材料  黄瓜丝 咸盐少许  味素 辣椒油

海蜇皮加黄瓜丝 一拌。。。加点老醋的话 就是 中国的老醋蛰皮 凉菜.jpg
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 楼主| 发表于 2010-12-4 21:51:42 | 显示全部楼层
回复 iscafele 的帖子

泡多久呢

盐 还好

怕的是明矾
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发表于 2010-12-5 00:51:26 | 显示全部楼层
妹子,不用怕, 那玩意儿老早放井里面起沉淀作用的,用你家的洗衣板把海蜇用力搓几下就好了,哈哈!开玩笑的,洗洗干净就好了嘛!

不然就拿你家的海蜇来砸死我吧!
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 楼主| 发表于 2010-12-5 20:41:56 | 显示全部楼层
回复 xigua1 的帖子

你在哪呀

我怕没那么大劲
仍不过去呀
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发表于 2010-12-5 21:38:10 | 显示全部楼层
回复 htaotao 的帖子

呵呵,那你告诉我你住哪,我来撞好了~~
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 楼主| 发表于 2010-12-5 22:13:55 | 显示全部楼层
回复 xigua1 的帖子

我在东大
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 楼主| 发表于 2010-12-5 22:14:24 | 显示全部楼层
回复 xigua1 的帖子

我在东大
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 楼主| 发表于 2010-12-6 18:45:47 | 显示全部楼层
为什么提示
kangle1208 点评了你曾经在主题 上野的海蜇怎么做 发表的帖子   查看 ›
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