晚饭：腊肠卷，枣馒头。上图。

masaro · 发表于 2010-12-2 23:09:36

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馒头吃腻了。变个花样，作了枣馒头和腊肠卷。

漂洋过海的茉莉 · 发表于 2010-12-2 23:21:38

枣馒头怎么弄的那种形状啊？我前2天也做了直接把枣插在面团里了

masaro · 发表于 2010-12-2 23:27:33

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简单啊！把面弄成4个小朵，把枣卷起来，在把4个朵堆成花状就ok.

漂洋过海的茉莉 · 发表于 2010-12-2 23:32:15

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你是说那4个本来是分着的？那怎么粘在一起的？

masaro · 发表于 2010-12-2 23:33:38

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把它们对在一起，中间用手指压一下就可以了

漂洋过海的茉莉 · 发表于 2010-12-2 23:35:21

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哦这样啊，明天做！对了你发面都放什么了？只放酵母还是有什么泡打粉之类的

masaro · 发表于 2010-12-2 23:39:42

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我放了一点泡达粉，还有就是第一次面发起来后，我又放了一点重曹，也就是小苏打。揉匀后再发一次。这样蒸出来的就不容易塌了。

漂洋过海的茉莉 · 发表于 2010-12-2 23:41:40

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学习了！

masaro · 发表于 2010-12-2 23:43:16

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做好了，明天也发个图上来哈！

漂洋过海的茉莉 · 发表于 2010-12-2 23:44:37

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好啊，你那枣泥酥我也要挑战一下

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[美食一刻] 晚饭：腊肠卷，枣馒头。上图。