我终于学会做鲅鱼了

思念会心痛 · 发表于 2010-12-1 20:25:04

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

没加水，用个一整块姜，半瓶子醋，酱油，三温糖还有料酒，
盖上盖子先大火时分钟，然后改小火把汤耗干为止。
味道还是很不错的

极品竹叶青 · 发表于 2010-12-1 20:41:51

看标题看成了鱿鱼，结果进来看照片，这也不是鱿鱼啊！正要发怒，再仔细一看标题，,.......

思念会心痛 · 发表于 2010-12-1 20:43:01

极品竹叶青发表于 2010-12-1 20:41
看标题看成了鱿鱼，结果进来看照片，这也不是鱿鱼啊！正要发怒，再仔细一看标题，,.......
...

scorpio1111 · 发表于 2010-12-1 20:47:58

极品竹叶青发表于 2010-12-1 20:41
看标题看成了鱿鱼，结果进来看照片，这也不是鱿鱼啊！正要发怒，再仔细一看标题，,.......
...

我也是冲着鱿鱼来的

68号爆头团 · 发表于 2010-12-1 23:29:33

这个味道我还没吃过呢有点日本做鱼的感觉

dejun · 发表于 2010-12-2 11:29:49

黢黑呀

酱油放多了吧，日式的煮鱼还放点味淋比较不错的

思念会心痛 · 发表于 2010-12-2 14:02:30

dejun 发表于 2010-12-2 11:29
黢黑呀酱油放多了吧，日式的煮鱼还放点味淋比较不错的

你懂什么，要的就是这效果

honeytyou · 发表于 2010-12-2 18:23:30

半瓶子醋呀

思念会心痛 · 发表于 2010-12-2 18:24:36

honeytyou 发表于 2010-12-2 18:23
半瓶子醋呀

是的，半瓶子，不会酸的，不加水就行

honeytyou · 发表于 2010-12-2 18:29:04

会做鱼~真好[.0340]

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 我终于学会做鲅鱼了