添加做法，自家做枣泥酥。更新全部制作图。

masaro · 发表于 2010-11-29 23:40:43

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本帖最后由 masaro 于 2010-12-2 09:05 编辑

实在是对蛋糕不开窍。

还是来点儿传统的吧！枣泥酥。

枣泥馅的做法在12楼。

油面一块，油酥一块。

油面用量1：4《油1面4》加水和白糖揉成光华面团。一般色拉油即可。
油酥用量1：2《油1面2》没有猪油，我用的黄油。揉成油酥面团。

油面和油酥分成小块，油面包油酥。团成团。

擀成椭圆形，从上往下卷，放置15分钟后。这个步骤要重复作2遍

包好枣泥，切花。

刷上鸡蛋液，用190度烤20分钟就好。

tu-ba-sa803 · 发表于 2010-11-29 23:43:37

看上去好好吃呀！
我是对什么都不开窍！
写一些做法来吧！

ゆいママ · 发表于 2010-11-29 23:50:52

厉害
强烈要求上做法

ゆいママ · 发表于 2010-11-29 23:51:35

什么馅啊,涂的那又是什么啊?

神的孩子 · 发表于 2010-11-29 23:51:38

[.D5620FC5.]很枣很泥很酥

masaro · 发表于 2010-11-29 23:55:01

回复ゆいママ的帖子

枣泥馅，刷的是鸡蛋黄液。

猪仔乖乖 · 发表于 2010-11-29 23:57:17

很强大，很专业

夏の希望 · 发表于 2010-11-29 23:58:26

真有才啊

看上去真好吃

shecmeng · 发表于 2010-11-30 00:05:41

如今厉害的人越来越多啦！

cynthia0914 · 发表于 2010-11-30 00:26:37

我想问LZ枣泥是自己做的吗？怎么做的呀？

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