懒人的油泼面

非常动听

史努比405 发表于 2010-11-17 11:51
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其实关键是醒面，一定要醒够时间，面才软，这样才能抻得长。 ...

怎么知道醒没醒好？不能等拉断了才知道吧

史努比405

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冬天一定要醒30分钟以上才行。醒好的面是非常软的。没醒好的面有点硬。你用手一摸就知道了。而且你在抻的时候，手上是会有感觉的。

史努比405

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你喜欢做的话，一点也不麻烦的。和面用了5分钟，醒面用了30分钟，抻面用了10分钟，煮面用了20分钟，吃用了30分钟。

史努比405

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都怪我，让你都想家了，等下次做的时候，带你一份。

史努比405

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一般了，第一次做，纯属试做

luxue1978

那个调料怎么做的阿

史努比405

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调料其实很简单，你爱吃什么蔬菜，都可以放进去，但是要用开水焯一下，然后摆在上面，中间放上大蒜和辣椒面（这个是必须的）然后把油烧热，浇在上面，最后再放入酱油，精盐，拌好了就可以吃了。

史努比405

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你要是动手做了，会更好吃的，因为是自己做的。

angelxibaby

好有创意................