乐天那个做面的机器的问题

兰陵小笑生 · 发表于 2010-11-8 11:13:52

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周六在家用了一下有2个问题
1，为什么面会粘在一起。。我要拿手去撕亚。是我活得面不好吗
2，为什么面煮熟后特别特别硬我就是用凉水活得薄力小麦粉加了2个鸡蛋

大家用得怎么样呀

丁丁车 · 发表于 2010-11-8 11:15:04

不是温水和面吗？？压之前拍些干面粉没？？

68号爆头团 · 发表于 2010-11-8 11:27:45

1 面活的太稀而且你要撒面粉到机器上和面上保持干爽
2 我温水和面我用的都挺好好做馄饨皮饺子皮啥的

pokercard · 发表于 2010-11-8 11:30:56

面条压出来后马上撒干面，抖落开。

itcom · 发表于 2010-11-8 11:33:50

这东西使用吗？电压是多少？

子非鱼 · 发表于 2010-11-8 11:41:25

和面时别加鸡蛋能好点把鸡蛋加在汤里或者酱里一样的营养稍微对一点强力粉吃起来比加鸡蛋的筋斗加鸡蛋的不怎么筋斗还吃起来硬硬的压第一遍的时候洒点面粉机器上就不粘了

海棠依旧 · 发表于 2010-11-8 11:44:54

做饺子皮，馄饨皮，面条分别用什么面粉

兰陵小笑生 · 发表于 2010-11-8 13:45:25

丁丁车发表于 2010-11-8 11:15
不是温水和面吗？？压之前拍些干面粉没？？

原来要用温水阿。下次用温水。。
拍了干面粉的

兰陵小笑生 · 发表于 2010-11-8 13:46:19

68号爆头团发表于 2010-11-8 11:27
1 面活的太稀而且你要撒面粉到机器上和面上保持干爽
2 我温水和面我用的都挺好好做馄饨皮饺子皮啥的

1，面的确是有点粘。。。面粉倒是撒了
2，下次用温水

兰陵小笑生 · 发表于 2010-11-8 13:47:02

pokercard 发表于 2010-11-8 11:30
面条压出来后马上撒干面，抖落开。

嗯
可能我活得湿了点

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[衣食住行] 乐天那个做面的机器的问题