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楼主: akane0722
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[生活相册] 初秋の格好~and anymore(就是爱折腾!!心情生活日记,11/09更)一楼楼层简介

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发表于 2010-11-2 18:14:22 | 显示全部楼层
好飘飘呢
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发表于 2010-11-2 18:18:17 | 显示全部楼层
凑热闹来啦,顶顶。。。。。。。。。
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发表于 2010-11-2 18:23:57 | 显示全部楼层
挺不错的啊
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 楼主| 发表于 2010-11-2 18:26:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 akane0722 于 2010-11-2 18:29 编辑

我说过这是个杂谈贴,做饭也是我的爱好之一
所以下面来讲冬瓜鱼头汤的做法(不知道在小春发料理贴会不会被拍,不过人不美只好食来凑)
冬瓜鱼头汤
首先你要准备这些东西
如图:冬瓜(我是不削皮的,冬瓜的皮是好物哦,对身体很好的),生姜(驱寒 适合秋天),菌类(什么都ok),大葱,小葱。
IMG_05951.jpg
然后当然是鱼头啦(打一下鱼鳞)
IMG_05961.jpg
先在锅中放油,煎一下鱼(这样汤才出色)
IMG_05971.jpg
洗干净锅加水,放入鱼头和除冬瓜和小葱之外的配料
IMG_05981.jpg
待水烧开后加入冬瓜,少许盐 味素调味。再一次烧开后开小火,炖30分钟(我一般炖汤都至少1个小时哈)
快起锅时加入小葱切的葱花  简单又好味的冬瓜鱼头汤就做好啦
IMG_05991.jpg
ps:因为我这次看锅里煎了鱼之后,没什么油,就偷懒没用搽锅纸搽,结果汤就有点黄色
果然偷懒一分也不行的,不过对味道没很大影响就是了
IMG_06001.jpg



点评

这鱼头就不能切开麽,这冬瓜皮就不削一下,这汤,真省力气  发表于 2010-11-4 19:04
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发表于 2010-11-2 18:28:18 | 显示全部楼层
淑女型美女)^o^(
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发表于 2010-11-2 18:29:11 | 显示全部楼层
招亲贴???????
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发表于 2010-11-2 18:29:22 | 显示全部楼层
回复 akane0722 的帖子

你也有自恋症?
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发表于 2010-11-2 18:30:29 | 显示全部楼层
美女,鉴定完毕
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 楼主| 发表于 2010-11-2 18:30:31 | 显示全部楼层
回复 小咸菜 的帖子

确实性格很多方面偏向于狮子
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 楼主| 发表于 2010-11-2 18:31:50 | 显示全部楼层
回复 衣带渐宽终不悔 的帖子

是的 因为我镜子对着阳台 我常常开着通风 而且我没开室内闪光 所以整体也偏向灰色
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