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[美食一刻] 2010.10.31····马铃薯挑战福清番薯丸······成功了····

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发表于 2010-11-1 05:59:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 虚迷幻境 于 2010-11-1 14:35 编辑

说下 做法吧。。
我是把马铃薯 放进微波炉 让他变软为止。。[.0F5042]
然后捏成泥状··在捏的时候加点面粉·· 加点片栗粉··捏的时候 要趁热捏·必要的时候加点水···[.FBE0EF]
捏了半死··真的要不是想拍照片 我死活不会在做第2次了 ·太麻烦了。。[.09C04E1B]
里面的陷 我用的是猪肉·海带·海蛎·葱··调味料····调配而成的。··[.FBE0EF]
废话不多说 上照片了。

这些要是都用被店长知道·又要念经了

这些要是都用被店长知道·又要念经了

就用了4个马铃薯

就用了4个马铃薯
101031_201623.jpg

这个比较猛 5分钟后 拿出来 加点水进去 防止他变干··

这个比较猛 5分钟后 拿出来 加点水进去 防止他变干··
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101031_210234.jpg
101031_203048.jpg

这个是去年放在冷冻库的海蛎 有点不新鲜 凑活用吧

这个是去年放在冷冻库的海蛎 有点不新鲜 凑活用吧
101031_203156.jpg

这些里面都还没有包陷 为了拍照先捏的 嘻嘻

这些里面都还没有包陷 为了拍照先捏的 嘻嘻

这个是特别做个小日本吃的 最大1个里面没有包馅 哈哈····

这个是特别做个小日本吃的 最大1个里面没有包馅  哈哈····
101031_214145.jpg

皮有点厚··

皮有点厚··

味道跟家里差不多。。

味道跟家里差不多。。

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参与人数 1 +20 收起 理由
68号爆头团 + 20 赞一个

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 楼主| 发表于 2010-11-1 06:13:29 | 显示全部楼层
最近上传图片 怎么 不能批量了啊
······
PS

沙发自己做···
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发表于 2010-11-1 09:08:18 | 显示全部楼层
什么啊这个 没见过 你自创的吗?有点像包子
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发表于 2010-11-1 10:16:21 | 显示全部楼层
蛮好吃的样子~~~做馅的时候需要放什么调料麽?~~~
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发表于 2010-11-1 13:05:32 | 显示全部楼层
合理利用店里的资源
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发表于 2010-11-1 13:36:29 | 显示全部楼层
这个叫什么啊?地方小吃吗?我没吃过这个,好像很好吃
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 楼主| 发表于 2010-11-1 14:37:13 | 显示全部楼层
68号爆头团 发表于 2010-11-1 09:08
什么啊这个 没见过 你自创的吗?有点像包子

在福清大家是用番薯弄的 但是店里没有 我就用马铃薯做了·
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 楼主| 发表于 2010-11-1 14:39:19 | 显示全部楼层
小女子浅笑 发表于 2010-11-1 10:16
蛮好吃的样子~~~做馅的时候需要放什么调料麽?~~~

我就加了点 つゆ进去··
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 楼主| 发表于 2010-11-1 14:39:54 | 显示全部楼层
思念会心痛 发表于 2010-11-1 13:36
这个叫什么啊?地方小吃吗?我没吃过这个,好像很好吃

看标题········
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 楼主| 发表于 2010-11-1 14:40:26 | 显示全部楼层
baobaobeibei 发表于 2010-11-1 13:05
合理利用店里的资源

[.D81A0477.]
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