今天吃饺子,还是自己包的馅足

zhiyin2013 · 发表于 2010-10-29 21:18:34

回复砂时计的帖子

我也很懷念國內的餃子。。

砂时计 · 发表于 2010-10-29 21:20:30

happychina 发表于 2010-10-29 21:15
盖帘不错~~
那啥~楼主MM，我要打包60个饺子~
冷冻邮寄~谢了啊~

哈哈,以后可以考虑一下开个饺子铺

砂时计 · 发表于 2010-10-29 21:23:24

アイビー发表于 2010-10-29 21:18
现在很少自己擀皮了，老公不是很会擀，就让我一个人擀太累。

前几天包了一次春菊馅儿的，很好吃。[.34AA ...

包饺子比较麻烦,偶尔包包还行,一般是我老公包,我擀皮,
今天我一人全包了,花了2个多小时

向阳花 · 发表于 2010-10-29 21:28:42

我想请教一下，为什么我做饺子的时候那个馅被我做的死硬死硬的呢？
我做卷心菜的，用盐腌10分钟左右，把水挤干，然后那个馅就变成死硬死硬了。

WHO · 发表于 2010-10-29 21:29:38

呵呵,俺今晚上吃的海鲜的.其实就是韭菜,虾,鸡蛋,香菇,木耳....

calling · 发表于 2010-10-29 21:36:14

羡慕啊！！！~~~~~~~

wivi · 发表于 2010-10-29 21:48:02

前天自家包了芹菜饺子，到今天还是一股芹菜味道。味道自我感觉不错，但绝对是没楼主的饺子漂亮。关键是宝宝也不愿意吃。

又见炊烟起 · 发表于 2010-10-29 21:51:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

砂时计 · 发表于 2010-10-29 22:11:39

向阳花发表于 2010-10-29 21:28
我想请教一下，为什么我做饺子的时候那个馅被我做的死硬死硬的呢？
我做卷心菜的，用盐腌10分钟左右，把水 ...

元白菜水分比白菜少,是不是腌过头,挤的太干了,
我一般用元白菜做馅饼,我就是剁的时候撒点盐,然后稍微挤一下,
元白菜水分不太多的.我分析是腌过头的可能性大吧

hanzhirong · 发表于 2010-10-29 22:25:53

饺子好漂亮！
放饺子的那个很好用，
小时候家里还有一个，亲戚送的，
好像是用高粱结子，自己手做的。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

又见炊烟起又见炊烟起当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2010-2-28 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2010-10-29 21:51:23 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡

[衣食住行] 今天吃饺子,还是自己包的馅足