履行一下小承诺，献丑

行人 · 发表于 2010-10-25 22:53:34

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本帖最后由行人于 2010-10-25 23:01 编辑

这个是明天便当的三分之一---苦瓜煎蛋哈哈
特点，苦瓜不苦，清香清淡
适合于不会做饭抑或时间紧迫的诸多男士。两种食材，少许油，食盐，10分钟轻松搞定
成功了的苦瓜煎蛋.png

做法灰常简单：
1两个鸡蛋打匀
2苦瓜半个切碎
3放到鸡蛋里，加盐，搅匀
4点半勺水
5锅里放入少许油，油热倒入刚才和好的一坨

6等鸡蛋开始有大的气泡鼓起，轻轻晃动煎锅，使上面尚未固化的鸡蛋流到四周
7翻过来继续
8出锅

注意事项
1-打鸡蛋别把鸡蛋打到外面去
3-加盐的时候尽量少加，否则个人感觉吃不出苦瓜的清香。本人习惯入锅之前加盐，不然蛋白质变性很快的。公的变母的

4-点水之后出锅的时候比较嫩
7-翻过来的时候要小心。外焦里嫩的苦瓜煎蛋是灰常有难度的
8-没了

另外上一个今天失败的蛋
未成功的苦瓜煎蛋.png

另外三分之二的便当葱丝炒肉已经被装饭盒了哈哈

68号爆头团 · 发表于 2010-10-25 22:57:22

你来我家吃吧。。。

行人 · 发表于 2010-10-25 22:59:52

68号爆头团发表于 2010-10-25 22:57
你来我家吃吧。。。

嗯，这就去买机票
为嘛刚才就只有一张图呀

68号爆头团 · 发表于 2010-10-25 23:03:51

行人发表于 2010-10-25 22:59
嗯，这就去买机票
为嘛刚才就只有一张图呀

你发几张图？

我不是池中物 · 发表于 2010-10-26 08:11:04

回复 68号爆头团的帖子

我也要去你家蹭饭去
我家都i没大米了。。。

68号爆头团 · 发表于 2010-10-26 10:06:36

我不是池中物发表于 2010-10-26 08:11
回复 68号爆头团的帖子

我也要去你家蹭饭去

你来吧是不是你做点简单的饭菜哈哈你一说简单就是做好吃的

dejun · 发表于 2010-10-26 10:29:35

吃点行，败败火

叮咚叮咚 · 发表于 2010-10-26 16:07:43

挺下饭的，，

行人 · 发表于 2010-10-27 15:18:37

neogenius 发表于 2010-10-27 15:16
回复行人的帖子

不是古董，研究室里的，还有一张光线更好的

我想起来了
。。。。。。。
俺们好像也有一个
。。。。。。。
这个头像有助于减肥

行人 · 发表于 2010-10-27 15:24:35

neogenius 发表于 2010-10-27 15:23
有助于减肥？
没觉得啊
看起来蛮亲切的啊

您接着玩儿，我先跑了

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