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[美食一刻] 马上要出锅的 猪!猪!猪!猪!猪!蹄子。。。。。简单做做

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发表于 2010-10-25 13:13:36 | 显示全部楼层
太麻烦啦,,
还是不吃啦,,
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发表于 2010-10-25 14:47:33 | 显示全部楼层
你以后再说简单做做我就抽你。。你每次说的简单做做都是费尽的菜
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发表于 2010-10-25 15:06:44 | 显示全部楼层
一般我是用高压锅,先煮熟再切成块酱,比较入味。
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发表于 2010-10-25 19:34:33 | 显示全部楼层
这猪蹄子做的比我的强多了。
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发表于 2010-10-26 23:56:13 | 显示全部楼层
好肉生在骨头边,呵呵
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发表于 2010-10-27 10:56:40 | 显示全部楼层
够黑的了,是不是在小黑屋里偷摸的炖的?
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发表于 2010-10-27 13:18:23 | 显示全部楼层
回复 68号爆头团 的帖子

呵呵,确实啊,很费事,估计图片拍的有点暗了,不是猪蹄的本色,应该是很红很鲜亮的
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发表于 2010-10-27 23:19:25 | 显示全部楼层
日本来都没看到猪脚吧,,,,在哪买的,大爱。。。。
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发表于 2010-10-30 01:12:02 | 显示全部楼层
上做法~~。。。
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 楼主| 发表于 2010-10-31 07:17:55 | 显示全部楼层
回复 冰→果冻 的帖子

做法很简单
先用火烤猪脚毛   
在用小刀把烤过的猪脚刮 刮干净了在用刷子刷
之后用小刀把指甲中间和后面切口边上的肉稍微切掉点
因为这里面的肉带毛
之后就是煮了
第一边煮的时候  水开了之后5到10分
把猪脚拿出来  把水倒掉  第一边水不要
在就是按照自己的口味放调料煮了
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