又到了吃南瓜的季节，上南瓜面包喽！(重新编辑，上配方了)

蔚蓝的天空 · 发表于 2010-10-23 23:07:22

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本帖最后由蔚蓝的天空于 2010-12-11 09:20 编辑

上南瓜面包喽！
材料：
强力粉280克
白糖20克
盐4克
酵母粉2.4克
牛奶160毫升
マーガリン20克也可以用黄油，或者色拉油，我用的是色拉油
蒸熟的南瓜50克
葡萄干若干
就是这些材料，我用面包机，把除了葡萄干以外的东西一起放进去，选食パンコース，等它提示加葡萄干的时候再放进去，就可以了。
没有面包机的同学，可以用手和面，但是会比较粘，揉到光华，放到温暖处发酵成2倍，然后再揉，之后进行第二次发酵，也是发到2倍大小的时候，再放进烤面包的模子，然后再发酵好之后，就可以烤了，180度20分钟。
电饭锅恐怕不行，我没试过，可能做出来的效果是蒸しパン那种，电饭锅做蛋糕我做过还是很不错地。
（小提示：蒸熟的南瓜去皮，不用弄很碎，分成小块儿就行了，和面的时候会自然和匀的）

balsamine · 发表于 2010-10-23 23:13:33

不错啊，很有食欲，自己做的么？[.1B0CB7]

うさビッチ · 发表于 2010-10-23 23:13:55

看上去好像很好吃呢~~

很希望可以上个做法。

zhiyin2013 · 发表于 2010-10-23 23:21:12

做的灰常好。。

ξ～随风～ξ · 发表于 2010-10-23 23:21:46

嫩手咋这巧呢

85weiwei · 发表于 2010-10-23 23:46:36

怎么做的呀？

chinki · 发表于 2010-10-24 00:23:44

强烈要求楼主介绍做法！！[.6D484A04.]

yoyon · 发表于 2010-10-24 00:40:25

手好巧啊，羡慕ing.......

hjinjapan · 发表于 2010-10-24 01:25:34

太棒了，强烈要求lz上做法，好想学习做面包。。。

dongjing2009 · 发表于 2010-10-24 02:03:51

教教俺们吧

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[美食一刻] 又到了吃南瓜的季节，上南瓜面包喽！(重新编辑，上配方了)

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