发一个カキ大餐

rascy · 发表于 2010-10-22 15:43:14

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朋友来访，4人大吃一顿牡蛎。

验货

1，自己剥开牡蛎壳。都是活的。

2，

3，上桌

4，再来一腕羊排瓜片汤

5，牡蛎生吃。酱料自配。比日本单纯的わさび和酱油好吃！

6，再来一个清蒸　鯛魚

zhiyin2013 · 发表于 2010-10-22 15:47:20

[.78ABE12.]

香瓜 · 发表于 2010-10-22 15:49:18

口水。。。。。。。。。。。。。。

wien · 发表于 2010-10-22 15:50:44

烤的吗？我今晚也打算做カキ，想用鸡蛋裹着煎，好像这样简单哈

其实我是第一次做，之前是生吃，不习惯

rascy · 发表于 2010-10-22 15:52:02

wien 发表于 2010-10-22 15:50
烤的吗？我今晚也打算做カキ，想用鸡蛋裹着煎，好像这样简单哈

其实我是第一次做，之前是生吃，不习惯

直接生吃。
牡蛎还是生吃好吃。
不过生吃要注意买活的。

wien · 发表于 2010-10-22 15:54:09

rascy 发表于 2010-10-22 15:52
直接生吃。
牡蛎还是生吃好吃。
不过生吃要注意买活的。

暂时还没看到你这样的带壳的卖555，只能买到超市里包装好泡着水的去掉壳的肉肉。。。

生吃的话，用什么调味好呢？

rascy · 发表于 2010-10-22 15:56:29

回复 wien 的帖子

超市那种生食用的也不错。
这种活的你可以从网上购买。

调料我们调的是中国式的料。葱姜蒜香菜，加上酱油和柠檬

aboysalt1983 · 发表于 2010-10-22 15:57:43

我也爱吃kaki

猫言无忌 · 发表于 2010-10-22 15:58:32

想吃啊！！！！开始怀念住在海边的日子了，55555555

我就喜欢撒柠檬汁加一点酱油这么吃。。。

wien · 发表于 2010-10-22 16:01:47

rascy 发表于 2010-10-22 15:56
回复 wien 的帖子

超市那种生食用的也不错。

谢谢哦！！今晚试试~~[.A3CF97.]口水要流了，最爱看美食贴了~~

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