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[美食一刻] 【版块主题】我家的家常菜

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发表于 2010-10-22 00:07:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蓝色之恋 于 2010-10-22 00:09 编辑

来了日本,开始经常自己做饭菜,经常逛小春美食版,在这里学习了很多菜的做法,很感谢。
虽然很忙,还是很喜欢做,老公不喜欢吃食堂。小孩也经常夸夸妈妈做的真好吃,但偶尔也会说保育园这好吃那好,我们家就没有哦。一般做得还行,做的很失败时,就会很严肃地说,大家将就点吃,有的吃就行了,哈哈。。
支持美食版,发一点我们家的菜吧。平时很少照,只有这几张。
水煮肉片,很喜欢吃,有一段时间,每天都做,吃得嘴长泡了,还吃,像上隐一样,儿子吃一口,喝一口水。
青菜木耳炒蛋。清淡,有营养,经常炒菜放木耳。
不好意思,家里没买多少碗。锅里的是蘑菇,腐竹炖鸡,很鲜。木瓜炖银耳,菠菜炒鸡蛋,蒸虾,其它的是买的。
最后,秀一秀我的儿子,马上四岁了。

谢谢!
希望【美食一刻】美食多多!

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发表于 2010-10-22 00:28:09 | 显示全部楼层
LZ加油,以后,争取から揚げ自己做。。[.A3CF97.]
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 楼主| 发表于 2010-10-22 09:11:33 | 显示全部楼层
bubu 这么晚还在线啊,揚げ的自己也偿试过,还需要加油,上学去了。。。[.78ABE12.]
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发表于 2010-10-22 11:42:48 | 显示全部楼层
你做的也是重口味下饭菜啊 我家也爱吃水煮肉片 以前放了很多辣椒 现在放的少了 几口人吃饭量也很大啊
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发表于 2010-10-22 11:49:22 | 显示全部楼层
看着有食欲,晚上开一桌子,吃去。
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 楼主| 发表于 2010-10-22 19:59:01 | 显示全部楼层
谢谢鼓励
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发表于 2010-10-23 16:26:20 | 显示全部楼层
水煮肉片真有食欲
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发表于 2010-10-23 17:12:29 | 显示全部楼层
想吃水煮肉片 怎么做的啊
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 楼主| 发表于 2010-10-23 20:20:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色之恋 于 2010-10-23 20:26 编辑

我们就一家三口,有时准备得多,还喝点啤酒;有时少,凑合着吃,哈哈。
写写我做水煮肉片的方法;
1、用开水烫好豆芽青菜,捞起来放在碗中;
2、锅里放油,烧热,放尖椒,姜,豆酱,盐,炒出味,再倒入一碗水。水烧开后,放肉片,待肉片烫熟后,连汤一起倒入豆芽青菜上;(肉片提前用酱油,少量盐,淀粉,腌一会)
3、锅内放油,量要多一些,烧热后,放大量尖椒花椒,炸出味之后,浇到碗里。
水煮肉片就成了。这是我的做法,共同学习啦。
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发表于 2010-10-25 23:15:10 | 显示全部楼层
水煮肉片看着不错,不过好像做起来很麻烦
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