是不敢吃吗?

sunfenfen · 发表于 2010-10-15 14:42:05

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刚刚去学校接老大时,同学妈妈就塞给我以下(图片)中国物品,她说她不懂吃这玩意,说我是中国人应该懂,送给我吃.(上次已说起过说有个中国料理店送给她的中国物品,她看了后说不懂吃,想给我,当时我也没答应说要,只是含糊回了一句,是吗)我觉得她这是不敢吃,哪是不会吃呀,不过这豆歧我也不懂吃呀,怎么吃呀?大家帮帮忙.......这豆歧看上去的确包装太差劲,保质期都是用张白纸粘得歪歪扭扭的.

雨夜散步 · 发表于 2010-10-15 14:43:11

喂妞吃

sunfenfen · 发表于 2010-10-15 14:44:35

回复雨夜散步的帖子

不要捣乱......

雨夜散步 · 发表于 2010-10-15 14:46:23

sunfenfen 发表于 2010-10-15 14:44
回复雨夜散步的帖子

不要捣乱......

喂她家妞吃啊.
你说你知道怎么做了..挺好吃的..所以就请她跟她家妞吃

金玉满堂猪猪笑 · 发表于 2010-10-15 14:48:08

蒸鱼吧应该

sunfenfen · 发表于 2010-10-15 14:52:38

那两瓶是老抽，我今晚就蘸海蜇头吃。那豆歧看上去的确有点脏脏的感觉。。。。真有点不敢吃呀

adatihaitu · 发表于 2010-10-15 14:53:41

应该是不会吃。中国人有的都不知道怎么吃，何况日本人。
baidu：
豆豉到底是什么东西？怎么做的？
一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵制成的食品

豆豉加工工艺及质量标准

豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用，我国南北部都有加工食用。

sunfenfen · 发表于 2010-10-15 14:59:43

回复 adatihaitu 的帖子

如果是那种瓶装的豆歧我知道怎么吃的,可以用来炒菜吃,广东那边豆歧鳞鱼炒麦菜很有名的,我也非常爱吃.豆歧也可以蒸鱼吃,但她给我的那包豆歧是干的,所以我不知道怎么吃了?

floracao · 发表于 2010-10-15 15:00:08

这种黑豆豉在国内还很人气啊，我老家就很多。我家那边的吃法是，1。用来和油渣，大蒜苗一起炒，很香。2。用来蒸鱼或者是排骨。

子非鱼 · 发表于 2010-10-15 15:03:58

做鱼香肉丝或炖鱼什么的都可以放一点味道很好比豆瓣酱香

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