没吃饭的都来我家吃包子吧

黑咖啡的等待 · 发表于 2010-10-14 19:18:03

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还真没啥特别的步骤，就是发面----揉面---成型---放置20分钟---下锅

黑咖啡的等待 · 发表于 2010-10-14 19:18:23

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好啊，我可知道MM的手艺了的！

黑咖啡的等待 · 发表于 2010-10-14 19:18:54

回复 amanda 的帖子

神奈川青叶区，离的近的都来啊！！

黑咖啡的等待 · 发表于 2010-10-14 19:19:52

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哈哈，我家也是双层的，只是一次只能装下6个，日本的双层蒸锅好小～

小猪猡妈 · 发表于 2010-10-14 19:21:28

想吃，但是不会包！馋呢---------------------------

紫苏叶 · 发表于 2010-10-14 19:22:22

黑咖啡的等待发表于 2010-10-14 19:18
回复紫苏叶的帖子

好啊，我可知道MM的手艺了的！

MM住在横滨啊。离港北区远吗？我偶尔会过去。

黑咖啡的等待 · 发表于 2010-10-14 19:22:27

回复 tonymac 的帖子

一般都是用面包机揉面，今天由于要做的比较多，就人工揉的，
至于咋发，我还真组织不好语言说，可能山东人从小吃馒头，天性

黑咖啡的等待 · 发表于 2010-10-14 19:23:27

回复一沙的帖子

我就吃了一个，不行啊，本来说好过午不食的，又彻底失败了～

平淡的流年 · 发表于 2010-10-14 19:24:02

经常蒸包子失败的，来请教一下（我蒸的包子，总是底儿很硬，想死面包的，）
1，你用什么发面的？
2，做完包子，还要醒一会才上锅蒸吗？
3，你的蒸锅什么样的？是不是肯定不会漏气的？我的蒸锅，日本买的，蒸屉旁边3个小眼儿，锅盖3个小眼儿
请多多指教

我是UNICON · 发表于 2010-10-14 19:24:06

我想吃，嗷嗷的

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