支持美食版，我也来奔几张家常菜（二）

Candice · 发表于 2010-10-14 16:55:35

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本帖最后由 Candice 于 2010-10-14 17:01 编辑

要说美食版真是高手云集，昨天临睡前看到依依妈发的帖子，看到凉粉忍不住跟着学学
没想到貌似简单的凉粉，被我用红薯粉作了三次，结果都失败...非常受挫

下次买到绿豆粉继续试试

继续奔我的没什么技术含量的家常菜

炒饭

自制炸酱

炸酱面

泡菜饼

焼きうどん

石锅拌饭

薄饼

卷菜

排骨焖豆角

豆腐羹

自制凉皮

鱼丸汤

碧落星辰 · 发表于 2010-10-14 17:21:54

太厉害了，你怎么这么厉害阿。震撼中

楠2011 · 发表于 2010-10-14 18:04:59

回复 Candice 的帖子

也想学做饭，能教下我那个石锅拌饭和豆腐羹还有凉皮怎么做的吗，好像吃呀，呵呵

绯色水草 · 发表于 2010-10-14 18:19:57

楼主做的这么好，早应该拿出来和大家分享了。

Candice · 发表于 2010-10-14 18:42:52

回复碧落星辰的帖子

就...就是很普通的家常菜...

猫猫真可爱

欣521 · 发表于 2010-10-14 18:53:47

Candice · 发表于 2010-10-14 18:56:11

本帖最后由 Candice 于 2010-10-14 19:22 编辑

回复楠2011 的帖子

石锅拌饭就是
1，把石锅烧热，
2，刚煮好的米饭放进去继续继续微火加热一会
3，蔬菜焯一下码放进去，
4，山菜和肉碎炒一下码放进去，
5，煎鸡蛋
最后依口味加入韩国拌饭酱就可以吃了，很简单的。感觉很健康的吃法，味道也纯正，我和老公两人吃了一大锅

凉皮是跟坛子里的姐妹们学的
豆腐羹也很简单，平时做的豆腐汤打上一个鸡蛋，然后稍微勾下芡就ok

婷婷1989 · 发表于 2010-10-14 19:01:28

本帖最后由婷婷1989 于 2010-10-14 19:02 编辑

看起来真好吃，请问你用的什么酱，做的炸酱？

Candice · 发表于 2010-10-14 19:24:09

回复婷婷1989 的帖子

用的葱伴侣大酱和甜面酱

w1988919 · 发表于 2010-10-14 19:42:00

太牛了

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