料理店偷学自己做的山寨菜

哭泣的兔子 · 发表于 2010-10-11 23:59:46

看起来挺好的呀~~

yqq42311 · 发表于 2010-10-12 08:27:49

看感觉挺不好的...吃完多保重!!

w1988919 · 发表于 2010-10-12 13:16:44

yqq42311 发表于 2010-10-12 08:27
看感觉挺不好的...吃完多保重!!

谢谢关心，没拉肚子

fengya · 发表于 2010-10-12 17:35:48

请教一下，那个猪肝怎么做，吃着会比较嫩？

w1988919 · 发表于 2010-10-12 18:53:21

fengya 发表于 2010-10-12 17:35
请教一下，那个猪肝怎么做，吃着会比较嫩？

买烧肉用猪肝，很嫩的，直接炒就行了
豆芽菜记得先在开水里汆一下

bubu · 发表于 2010-10-12 19:01:19

猪肝补铁啊，营养丰富，
bubu比较喜欢溜肝尖
其实，女人，不用上海的也没事的，结婚还是30岁以前吧。。

bubu · 发表于 2010-10-12 19:03:59

回复 fengya 的帖子

猪肝是很容易熟的，切片，要是条件允许的话，过一下油，然后小炒一下，
就可以了，加点水淀粉勾芡一下，
炒太久就会老掉的。。

w1988919 · 发表于 2010-10-12 19:05:30

bubu 发表于 2010-10-12 19:03
回复 fengya 的帖子

猪肝是很容易熟的，切片，要是条件允许的话，过一下油，然后小炒一下，

一看就知道是同道中人[.A3CF97.]

sugongting · 发表于 2010-10-14 12:16:36

不太像日本拉面，不知道味道怎么样，不过韭菜还是很爱吃的

w1988919 · 发表于 2010-10-14 12:54:30

sugongting 发表于 2010-10-14 12:16
不太像日本拉面，不知道味道怎么样，不过韭菜还是很爱吃的

呵呵

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[美食一刻] 料理店偷学自己做的山寨菜