今晚俺家的全菜宴嘻嘻……外加只漂了几片儿肉的——水煮肉片儿。

儿童日记 · 发表于 2010-10-11 18:58:14

大家都能做的跟卖的似地

我一般都是去买的...汗

乖乖在何方 · 发表于 2010-10-11 18:58:56

儿童日记发表于 2010-10-11 18:58
大家都能做的跟卖的似地

水煮肉片没地方买啊

linalin · 发表于 2010-10-11 18:59:17

maldives 发表于 2010-10-11 18:53
生煎，上做法

生煎，上做法？嘻嘻我家的特简单，皮儿是发面的。
馅儿是猪肉大葱的。包好之后稍微等面皮儿二次发酵我也没等多长时间顶多也就5分钟吧，着急吃嘻嘻。
锅里倒油先小火煎成金黄色然后，倒入一小碗凉水然后盖上锅盖，稍微留点儿缝儿，要不然水一时半会儿干不了，等水都烤干了，然后翻个个，撒上芝麻和小葱儿，出锅……

儿童日记 · 发表于 2010-10-11 19:00:23

乖乖在何方发表于 2010-10-11 18:58
水煮肉片没地方买啊

所以我在家没吃过...
都是去中华料理店吃
昨天去吃的是水煮牛肉

linalin · 发表于 2010-10-11 19:00:50

乖乖在何方发表于 2010-10-11 18:54
毛豆煮好后迅速过冰水就能保持翠绿了，我晚饭都不做了，减肥

用冰水过过就返生不好吃，自己家又不是饭店嘻嘻

linalin · 发表于 2010-10-11 19:01:16

tntouncer2008 发表于 2010-10-11 18:54
回复 linalin 的帖子

你做的那个水煮肉片还有煎的那个包子不错啊很有食欲嘿嘿

谢谢，生煎确实不错……

linalin · 发表于 2010-10-11 19:01:45

紫苏叶发表于 2010-10-11 18:55
我明天做水煮肉片。哈哈哈。看了就突然想吃了。

我是属于怎么吃都不胖的那种。所以安心的吃。

我啥时候也能吃啥都不胖呀……

linalin · 发表于 2010-10-11 19:02:36

。笨猫。发表于 2010-10-11 18:56
水煮肉片和生煎好馋人哦！
这生煎的做法是不是像做包子那样做好后再用油来煎就可以了啊？

是的，煎底部金黄然后倒凉水盖盖子焖，等水烤干了就好了……

乖乖在何方 · 发表于 2010-10-11 19:03:24

linalin 发表于 2010-10-11 19:00
用冰水过过就返生不好吃，自己家又不是饭店嘻嘻

我我我。太太视觉了

linalin · 发表于 2010-10-11 19:03:38

儿童日记发表于 2010-10-11 18:58
大家都能做的跟卖的似地

这是逼出来的……
能买到好吃的我也不费这个劲儿……

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[衣食住行] 今晚俺家的全菜宴嘻嘻……外加只漂了几片儿肉的——水煮肉片儿。