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楼主: xiaoyan
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[美食一刻] 今天的晚饭!!茶叶蛋,醋溜土豆丝,萝卜丝虾米汤!!

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发表于 2010-10-11 11:15:36 | 显示全部楼层
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怎么说呢,日本也有日本比较好吃的蔬菜,基本上国内的蔬菜味道比较浓,比较有菜味,
为什么会这样呢,一是因为土壤和水质的关系,还有就是日本的蔬菜,大棚里的居多,大棚里
的菜味道比较淡,然后中国的味精味道浓,
比如说青椒吧,日本的又薄又苦,国内的又厚又甜。
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发表于 2010-10-11 11:21:40 | 显示全部楼层
bubu 发表于 2010-10-11 11:15
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怎么说呢,日本也有日本比较好吃的蔬菜,基本上国内的蔬菜味道比较浓,比较有菜味, ...

吼吼,有理有理~~要是都是大棚里的,确实味道不太一样~~
来日本发现做的菜都是清淡系的,偶尔不放点辣椒(国内带的小红辣椒),那菜真是一点味道没有。还好,也倒没有多么不适应,偶尔做点重口味的还真是挺解馋的~~
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发表于 2010-10-11 12:17:12 | 显示全部楼层
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好想吃醋留土豆丝,呵呵。看起来好好吃,可惜我家那位不吃土豆,所以我就很少做。
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 楼主| 发表于 2010-10-11 14:03:31 | 显示全部楼层
bubu 发表于 2010-10-11 10:50
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bubu觉得樓主是做了一锅萝卜汤,然后LZ家没有大盆,用3个碗装了一下,在上面撒了点さ ...

我一家3口
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 楼主| 发表于 2010-10-11 14:16:15 | 显示全部楼层
bubu 发表于 2010-10-11 10:30
这一会儿,3个晚饭帖了发帖能针对性一下就好了,比如介绍一个自己的拿手菜,
写上材料,做法,些些想法什么 ...

先传照片在上做法!!是我的习惯
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发表于 2010-10-11 14:30:47 | 显示全部楼层
xiaoyan 发表于 2010-10-11 14:03
我一家3口

一家3口4个鸡蛋,咋分呀、、[em071
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 楼主| 发表于 2010-10-11 14:45:56 | 显示全部楼层
lulu0706 发表于 2010-10-11 14:30
一家3口4个鸡蛋,咋分呀、、

茶叶蛋做了很多!!现在的季节也不会坏掉!!就是找个照片,随便拿了几个
汤!!要趁热喝!!隔夜了味道就变了!!
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发表于 2010-10-11 19:16:37 | 显示全部楼层
我爱毛球 发表于 2010-10-11 11:04
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茶叶蛋怎么做啊,请问

酱油加茶叶,茴香,桂皮,八角,5香粉,大火5分钟,小火一直炖着,想吃的时候拿出来
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发表于 2010-10-11 20:00:18 | 显示全部楼层
好手艺啊,真忍不住去蹭一顿呢
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 楼主| 发表于 2010-10-11 20:12:44 | 显示全部楼层
我爱毛球 发表于 2010-10-11 11:04
回复 xiaoyan 的帖子

茶叶蛋怎么做啊,请问

在上做法了
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