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楼主: 乖乖在何方
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[衣食住行] 大山寨凉皮

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发表于 2010-10-9 00:00:35 | 显示全部楼层
乖乖在何方 发表于 2010-10-8 23:51
被我的雷倒了,我在国内没吃过西安凉皮啊

晕,没吃过就做了~~~怪不得配料不专业呀~~呵呵
现在做,岂不是又长肉肉了!!
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发表于 2010-10-9 00:02:47 | 显示全部楼层
乖乖在何方 发表于 2010-10-8 23:58
反正能吃就行了哈哈

你做的凉皮没洗出面筋来?
我以前一直用薄力粉做,面筋小小一块,很不过瘾.俺家小媳妇娘说要用强力粉,会出很多.
所以我这周末准备试下
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 楼主| 发表于 2010-10-9 00:03:38 | 显示全部楼层
suzaku 发表于 2010-10-9 00:02
你做的凉皮没洗出面筋来?
我以前一直用薄力粉做,面筋小小一块,很不过瘾.俺家小媳妇娘说要用强力粉,会出很 ...

没洗啊~~所以山寨啊~~哈哈!!!!
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 楼主| 发表于 2010-10-9 00:04:23 | 显示全部楼层
旺旺和萧萧 发表于 2010-10-9 00:00
晕,没吃过就做了~~~怪不得配料不专业呀~~呵呵
现在做,岂不是又长肉肉了!!

这就勇敢啊!!直面肥肉
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发表于 2010-10-9 00:04:56 | 显示全部楼层
乖乖在何方 发表于 2010-10-9 00:03
没洗啊~~所以山寨啊~~哈哈!!!!

哈哈哈~~~~~~~~原来原来.
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 楼主| 发表于 2010-10-9 00:10:36 | 显示全部楼层
suzaku 发表于 2010-10-9 00:04
哈哈哈~~~~~~~~原来原来.

回头找你吃正宗的去
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发表于 2010-10-9 00:12:46 | 显示全部楼层
乖乖在何方 发表于 2010-10-9 00:10
回头找你吃正宗的去

这玩意好寄不?给你寄点过去得了.哈哈
转天就能到的佐川
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 楼主| 发表于 2010-10-9 00:14:08 | 显示全部楼层
suzaku 发表于 2010-10-9 00:12
这玩意好寄不?给你寄点过去得了.哈哈
转天就能到的佐川

哈哈,开玩笑哈~~估计邮寄到家都糊糊了么
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发表于 2010-10-9 00:20:51 | 显示全部楼层
乖乖在何方 发表于 2010-10-9 00:14
哈哈,开玩笑哈~~估计邮寄到家都糊糊了么

我煎好了装袋啊,为啥会成糊?
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 楼主| 发表于 2010-10-9 00:22:25 | 显示全部楼层
suzaku 发表于 2010-10-9 00:20
我煎好了装袋啊,为啥会成糊?

啊,凉皮要油煎啊,冷冻运费老贵了,还不如我去找你玩去玩一次呢。能多吃一点捞回成本哈哈
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