老婆做的鸡翅！

筱木鱼 · 发表于 2010-10-3 21:55:49

哇，一看就觉得很好吃的样子呢

chow0623 · 发表于 2010-10-4 01:56:55

本帖最后由 chow0623 于 2010-10-4 01:59 编辑

nini8491 发表于 2010-10-2 18:09
感觉很好吃哦~~
用什么做法烧可以没汤汁啊？
而且颜色这么鲜亮~~是红烧么？

好像不是红烧的吧，她做的时候我没去看，光等着吃了。作料好像就是白糖和酱油，做前先把鸡翅焉一下！吃的时候才发现，鸡翅上面有薄薄一层的汤汁！

nini8491 · 发表于 2010-10-4 02:11:49

chow0623 发表于 2010-10-4 01:56
好像不是红烧的吧，她做的时候我没去看，光等着吃了。作料好像就是白糖和酱油，做前先把鸡翅焉一下！吃 ...

嗯，我猜想是要腌好再烧的，昨天烧手羽先的时候试了，比我原来的好，
但和你老婆做的颜色和卖相还是没法比。

想向你老婆讨教下！

chow0623 · 发表于 2010-10-4 02:16:29

nini8491 发表于 2010-10-4 02:11
嗯，我猜想是要腌好再烧的，昨天烧手羽先的时候试了，比我原来的好，
但和你老婆做的颜色和卖相还是没法 ...

好啊！等我问问她这么做的，再回帖

nini8491 · 发表于 2010-10-4 02:21:45

chow0623 发表于 2010-10-4 02:16
好啊！等我问问她这么做的，再回帖

嗯，麻烦你了哦~~

chow0623 · 发表于 2010-10-5 14:07:38

nini8491 发表于 2010-10-4 02:21
嗯，麻烦你了哦~~

我问她怎么做的了。先用酱油腌下鸡翅，然后放到锅里炸一下，再把炸好的鸡翅炖一下，炖的时候放酱油，姜丝，葱！然后就好了！

nini8491 · 发表于 2010-10-5 14:10:53

回复 chow0623 的帖子

知道了。谢啦。下次按这方法做！！

给你幸福的猪 · 发表于 2010-10-6 11:41:13

和我做的差不多不知道谁的好吃

chow0623 · 发表于 2010-10-7 07:11:48

给你幸福的猪发表于 2010-10-6 11:41
和我做的差不多不知道谁的好吃

差不多的话！估计味道也差不多

dejun · 发表于 2010-10-7 10:23:34

用蜂蜜，红酒，盐，喂过的鸡翅，再用烤箱烤10分钟，颜色味道一级棒

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[美食一刻] 老婆做的鸡翅！