三红烧鸡翅

fairyguoguo1 · 发表于 2010-9-30 16:03:35

雪菜日本有卖吗？鱼是什么鱼啊，日本鱼好像都很腥不会做

醉鱼草 · 发表于 2010-9-30 16:16:42

fairyguoguo1 发表于 2010-9-30 16:03
雪菜日本有卖吗？鱼是什么鱼啊，日本鱼好像都很腥不会做

雪菜用的是日本的‘高油菜’，鱼是ハタハタ。

pwcplx · 发表于 2010-9-30 16:31:47

那个小炒感觉有点油呢

vevina · 发表于 2010-9-30 17:46:33

嘻嘻我想吃晚饭了！！！

cyh2003 · 发表于 2010-10-1 11:51:38

厨艺不错~~~~~~

vivian_sj · 发表于 2010-10-1 13:32:37

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vivian_sj · 发表于 2010-10-1 13:33:12

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vivian_sj · 发表于 2010-10-1 13:34:12

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醉鱼草 · 发表于 2010-10-1 14:32:28

vivian_sj 发表于 2010-10-1 13:32
雪菜鱼汤用的的什么鱼啊？
lz是江浙沪一带的人吧？

是的，浙江人。上面已有回答，鱼用的是一种叫‘はたはた’的鱼。

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[美食一刻] 三红烧鸡翅

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