リル部屋【葵ちゃんの手づくりケーキ♪1613＃】3.6

riel

人畜无害 发表于 2010-11-8 12:58
わあ～～！！
来たよ。。。。

ね、消していい？嫌だよその画像。。。

人畜无害

riel 发表于 2010-11-9 00:11
ね、消していい？嫌だよその画像。。。

はい、どうぞ。

riel

昨日作った「じゃがいものおやき」レシピです"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ

【材料】１人分
じゃがいも　大１個
キャベツ　1/2枚（省いても大丈夫）
ベーコン　2枚
油　適量
片栗粉　大さじ１
ほんだし　小さじ1/2
コショウ　少々

【作り方】
１．じゃがいもは洗って皮をむき、すりおろす。



２．キャベツは洗って短めの千切りに、ベーコンは短冊切りにする。

３．あたためたフライパンに油を入れ、他の全ての材料を混ぜ合わせたものを流し入れる。
わりと油がはねるので、油の入れすぎ注意。
（この時、おたまでいくつかに分けて焼いてもいいし、まとめて一つを焼いてもいいです。好みで。）

４．中火で片面を焼き、裏返して弱火で焼き目をつける。



ちょっと裏返す時に端っこがくずれたけど＾＾；
食感はすごくもちもちですよ(*^.^*)
私はこれにマヨネーズかけて食べました。おつまみにいいかも。
今回はキャベツ不使用です。。諸事情により。。。
使おうと思ったら、葉っぱの中に・・・・・・(-"-;A ...

riel

人畜无害 发表于 2010-11-9 00:51
はい、どうぞ。

ふぅ。。消えた消えた

人畜无害

riel 发表于 2010-11-9 00:52
昨日作った「じゃがいものおやき」レシピです"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒ&#6 ...

葉っぱの中。。。気になる。。。。

wistchen

riel 发表于 2010-11-9 00:52
昨日作った「じゃがいものおやき」レシピです"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒ&#6 ...

これは大阪のお好み焼きの作り方と同じでしょうか？
裏返しは結構難しいですよね。

単に片手で鍋を振って料理を裏返す方法は中国に基本的な技です。

riel

人畜无害 发表于 2010-11-9 11:39
葉っぱの中。。。気になる。。。。

小さな虫さんと卵達が・・・・・・・・・・

riel

wistchen 发表于 2010-11-9 11:59
これは大阪のお好み焼きの作り方と同じでしょうか？
裏返しは結構難しいですよね。

う～ん。。。似てるような似てないような。。
でも具を全部混ぜて焼くから工程は同じようなものか。

お好み焼きと違ってジャガイモが主になるから、
へらを使わないと無理だと思う。もちもちしていてへらで上手く返さないと、確実に崩れますね

人畜无害

riel 发表于 2010-11-9 12:06
小さな虫さんと卵達が・・・・・・・・・&#1253 ...

親子全員を抹殺した！！[.370DA5]

小悪魔！！[.3891F]

riel

人畜无害 发表于 2010-11-9 12:57
親子全員を抹殺した！！

小悪魔！！

いや。。すでにお亡くなりになってました。。。。。