リル部屋【葵ちゃんの手づくりケーキ♪1613＃】3.6

qianhe

wistchen 发表于 2010-10-29 17:25
物語の内容はどうでもいいです。
重要なのはあの豚はリルと同じ話をした。
ということで、「リルは豚。 ...

普通、友達なら、お前豚だよって言えるの？

少なくともオレの友達はそう言わないよ

ワザワザ「リルは豚」って大変失礼だと思うよ

wistchen

言い過ぎちゃったね
反省します。
リル、申し訳ございません。
今度、言葉扱いにちゃんと注意します

riel

もういいですけど、気をつけたほうがいいですよ
日本で相手を豚っていうのは、その人を相当嫌ってるか、馬鹿にしてるか、太っていて醜いと思っているかだから。友達に言うなんてまずありえない

riel

今日はハロウィンです☆しかも日曜日♪
ということで、かぼちゃのお菓子作りました～(≧∇≦)ｷｬｰ♪

人生初のハロウィンお菓子です☆
実はもともとお菓子づくりが趣味だったの(･m･ )

久しぶりにお菓子づくり。
すっごく楽しかった(^ー^* )ﾌﾌ♪

お菓子作りは力、いるんです。。。
やったことない人にはわからないかもしれないけど、かなり体力使います＾＾；

ハロウィンということで、もちろんかぼちゃを使いますよ～(*^^)

riel

【ぷちスウィートパンプキン】

材料

かぼちゃ　４００g
バター　　３０g
牛乳　　　大さじ２
砂糖　　　大さじ４
卵黄　　　１個分
バニラエッセンス　少々

かぼちゃもバターも目分量で大丈夫ですよ＾＾だいたいで＾＾

【１】
かぼちゃを洗って、種と綿をとります。この時、綿をできるだけ綺麗に取っておくと裏ごしが楽です。

【２】
２～３センチ角に切り、耐熱容器に入れてラップをせずにレンジにかけます。（ラップをしないことでほくほくした食感が楽しめます。）
９００Wで７分くらいが目安ですが、竹串などが楽に通ればOKです。

【３】
温かいうちに裏ごしします。（めんどくさければ、この工程は省いても大丈夫です。）
裏ごし器を鍋にかぶせてやると後が楽です。
この際、皮を包丁で数個分取り除いておきましょう。（後で飾りに使います。）

【４】
鍋を弱火にかけ、裏ごししたかぼちゃ、バター、牛乳、バニラエッセンスを加え木べらなどで混ぜます。
最初ドロドロの状態ですが、全体が一つにまとまるまで水分を飛ばしながら常に混ぜます。
鍋が焦げてくるかもしれませんが、気にせず根気よく水分が完全になくなるまで火にかけます。
クッキー生地くらいまで水分が飛んだら火からおろします。

【５】
実はこの段階で裏ごしすることも可能です。好みで自由にどうぞ。
手で触れるくらいまで冷まします。

【６】
スプーンで掌にこんもりと盛って、丸く転がします。
真ん中をくぼませ、周りを細い串などを使って６本程度線を入れましょう。
（この時、上から下まで線を入れるのではなく、上半分くらい入れると本物っぽくなります。）
くぼみをつけた部分に別にしておいた皮を三角に切って飾ります。

こんな感じで↓↓


【７】
オーブンにクッキングペーパーを敷いて【６】を並べます。
卵黄に少しだけ水を加えたものをはけで塗っていきます。（つや出しのためです＾＾）

【８】２５０度で１０分程度焼きます。少し焦げ目がつく程度に。

これで完成です⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ
めっちゃおいしいので試してみてくださいね♪

スイートポテトのかぼちゃ版って感じですよ(／▽＼)

riel

今回私が用意したかぼちゃが６００グラムだったので、適当にわけて別のお菓子も作ってみました(^ー^* )ﾌﾌ♪

【ハッピーハロウィン　パンプキンスティック♪】

材料

かぼちゃ　 １５０g
薄力粉　　１００g
砂糖　　　大さじ１
バター　　 大さじ１

【１】
かぼちゃは種と綿を取って１～２センチ角に切り、耐熱容器に入れて９００Wのレンジで３分ほど加熱します。
竹串が楽に通ればOK。

【２】
材料をすべてボールに入れ、手でこねます。

【３】
全体が一つにまとまったらラップに包んで冷蔵庫で２０分ほど寝かせます。

【４】
冷蔵庫から取り出す少し前にオーブンを１８０度にあたためておきます。

【５】
【３】を麺棒などでできるだけ薄くのばし、５ミリの細切りにします。
この時、手粉をつけると麺棒に生地がくっつきません。

【６】
クッキングペーパーを敷いて【５】を並べ、温めておいたオーブンに入れて１０～１２分ほど焼きます。
カリカリとしたスナック感覚が好きなら、できるだけ薄くのばしたものを、ほくほくしたかぼちゃの素材を楽しみたいなら少し厚めにのばしておくといいですよ(^ー^* )ﾌﾌ♪

人畜无害

riel 发表于 2010-10-31 22:33
【ぷちスウィートパンプキン】

材料

ハッピーハロウィン

仮装したのか？？？

人畜无害

riel 发表于 2010-10-31 22:33
【ぷちスウィートパンプキン】

材料

きっとうまいんだろう！！

作り方まで丁寧に書いたね！

かぼちゃの中にも何か味のバランスよいもの入れたら、子供たちが喜んでくれそう！

wistchen

riel 发表于 2010-10-31 22:33
【ぷちスウィートパンプキン】

材料

勉強になりました。料理も日本語も
そんな上手い文章を書きたいです。
教材として扱います。

riel

人畜无害 发表于 2010-10-31 23:19
ハッピーハロウィン

仮装したのか？？？

黒猫さん