リル部屋【葵ちゃんの手づくりケーキ♪1613＃】3.6

amaranta

大牡丹タンタン 发表于 2010-11-28 21:31
きょうはほかの掲示板が変なウィ―ルスに襲われた。でも、ここは安全、よかった ...

そうね
今日見てびっくりしたよ＞＜

amaranta

riel 发表于 2010-11-28 22:24
寂しい。。寂しい。
今日も寂しい。。

[.3D010.]　今日は朝までいる予定だよ

riel

居酒屋とかの定番、「山芋鉄板」。
これが大好きで、家で作れたらいいな～ってずっと思ってました(〃ω〃) ｷｬｧ♪

山芋、１本余ってたの☆
それでちょっとチャレンジ(･-･*)ﾇﾌﾌ♪

ということで、レシピです☆

【材料】（一人分）
山芋　２００ｇ（だいたい一本の半分くらい）
醤油　小さじ１と二分の一
だしの素　小さじ二分の一
溶き卵　二分の一個
鰹節　適量

【作り方】
山芋は皮をむいてすりおろします。
それに醤油、だしの素、溶き卵を入れてよく混ぜ合わせます。
フライパン（今回はだし巻き卵用のフライパン）に油を薄く入れ、弱火（１７０℃～１８０℃）に熱し混ぜ合わせた具材を入れます。
そのまましばらく放置。焼けると外側がぐつぐつしてきます。それからさらに数分放置し、様子をみながら多少焦げ目がついたら菜箸でかき混ぜます。

スクランブルエッグを作る要領で＾＾
全体に火を通しましょう。

かき混ぜる前が上の写真の状態です(＇ｰ＇)



で、ある程度水分が飛んだら鰹節を適量乗せます。
お好みで小葱を乗せてもいいですよ♪

自画自賛な感じですが、ホントに美味しかったです***ヾ(≧∇≦)ﾉ"***きゃあぁあっ♪
これをランチにするなら、一本でも余裕で食べられますよ☆山芋好きにはおすすめの一品！！

amaranta

riel 发表于 2010-11-28 22:23
うん、ない！！(笑)
四角いのは、窓みたいに開いてるの。

本当に変な建物だよねこれ
どこで撮ったの？

riel

amaranta 发表于 2010-11-28 23:37
　今日は朝までいる予定だよ

愛してるわ[.C2CCA13A537.]
って。。朝まで！？どうしたのあまちゃん。。。

riel

amaranta 发表于 2010-11-28 23:43
本当に変な建物だよねこれ
どこで撮ったの？

これね、海辺だよ～。

riel

amaranta 发表于 2010-11-28 23:34
そうね
今日見てびっくりしたよ＞＜

ね、ね、ウイルスって何の話？？

amaranta

riel 发表于 2010-11-28 22:45
愛してるわ
って。。朝まで！？どうしたのあまちゃん。。。

アハハ、明日試験でさ[.E36A8.]
この前ちょっと時間を間違えて、全然勉強しなかったよ
だから今夜はもう頑張らなくちゃ。。＞＜

背日葵

riel 发表于 2010-11-28 23:42
居酒屋とかの定番、「山芋鉄板」。
これが大好きで、家で作れたらいいな～ってずっと思ってました(〃ω〃)  ...

味付けは本当に難しいですね。
山芋鉄板のような高レベルのものじゃないですが、
最近、色々とチャレンジしてみました。
なかなかうまくできてなかったです・・・見掛けもお味も・・
なぜだろうかね。。。
レシピ通りやってたのに・・・

お見事です☆
かつおはちょっと苦手ですが、美味しそうですね☆

riel

amaranta 发表于 2010-11-28 23:56
アハハ、明日試験でさ
この前ちょっと時間を間違えて、全然勉強しなかったよ
だから今夜はもう ...

え～[.E36A8.]
それ、ここにいる場合じゃなくない？