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本帖最后由 xiaoyan 于 2010-10-19 01:14 编辑
用这个方法可以炖排骨,鸡翅,也很好吃的!!!而且不用花钱买高压锅了!!!
不要经常看,而且煤气和电费会很高,猪蹄不一定会很烂!!用电饭锅就不一样,又省钱,有不担心会糊!!
1,我用热水把猪蹄先煮一下,2,3分钟就可以
2,煮好了,用刀把猪蹄切成2半。
3,把猪蹄放到电饭煲里放上水(不要放油,不然会很腻)把花椒少量,大料角一个,酱油少量,砂糖少量,つゆ要多加,猪蹄放进去,在按煮饭键!!
4,煮好了的猪蹄汤会很多,(汤留下来,和云吞一起煮的话味道很好的)把汤在炒菜的锅里,稍微煮一会,汁变稠了 ,就可以吃了!!
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