JMS都吃了不，俺家今晚的晚餐是这样滴

balsamine · 发表于 2010-7-8 16:09:56

我们倒是中日通吃啊，不过和食太麻烦了，一点一点的，
吃得最多的就是烤鱼，买来腌好的直接烤，うどん、そうめん、やきそば、はは[..200752115048918.]

糖糖IH · 发表于 2010-7-8 23:08:21

是日本叫麩的东东，你可以去看看，超市都有卖的
用一种工具磨的，叫おろし金《おろしがね》去买一个就 ...
tinly 发表于 2010-7-7 22:31

这个东西也能做汤哪，学习了，MM我说的是那个块的大根咋做滴腻

tinly · 发表于 2010-7-8 23:51:14

本帖最后由 tinly 于 2010-7-9 00:07 编辑

这个东西也能做汤哪，学习了，MM我说的是那个块的大根咋做滴腻
糖糖IH 发表于 2010-7-8 23:08

不好意思啊，一忙就忘好好说话了，呵呵
汤里的是日本叫麩的东东，你可以去看看，超市都有卖的
至于那个萝卜泥嘛，我是用用一种工具磨的，叫おろし金《おろしがね》去买一个就可以咯
那个块的萝卜的话跟简单了，锅加热放バター、炒下ベーコン，萝卜，然后放水大概是可以把萝卜盖住的样子就可以了，再放ブイヨン１个，适量的糖酱油，然后小火慢慢炖，好了起锅

。调味的量可以自己慢慢加

g75 · 发表于 2010-7-9 00:00:56

大家还自己做だし啊,真了不起
一般都是在超市买小包装的粉末直接兑水

tinly · 发表于 2010-7-9 00:09:37

大家还自己做だし啊,真了不起
一般都是在超市买小包装的粉末直接兑水
g75 发表于 2010-7-9 00:00

做だし比较简单。难的是做哪些破菜

，每天都烦恼

非儿 · 发表于 2010-7-9 00:11:55

挺日式的，弄了好几样呢，

非儿 · 发表于 2010-7-9 00:14:18

想知道那萝卜怎么做的，是炖菜吗，还有那个汤，里面白色的是什么呀

tinly · 发表于 2010-7-9 00:14:56

挺日式的，弄了好几样呢，
非儿发表于 2010-7-9 00:11

吓整吓弄的，有时候真提不起精神做饭。

jgyz2003 · 发表于 2010-7-9 16:55:23

真是能人。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

fukubayasi · 发表于 2010-7-9 17:36:23

我喜欢搂主做的菜，我也喜欢做和食，主要是过去在国内没有做过饭，现在要学的话，觉得中华料理太难了，我尤其害怕往热油锅里，倒菜时，油迸出来，害怕。
不过我不会做搂主这么多花样，搂主要多教教我。
不过，我做味噌汁，也是买现成的だし。搂主自己做，すごい。

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