香蕉玉米葡萄干Muffin

oliveyue · 发表于 2006-4-10 23:25:00

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先来张成品图

工具：蛋塔模，纸模，量杯，量勺，打蛋器，搅拌器，面粉筛

配料： 3/4茶匙泡打粉， 80g糖， 125g玉米粉，125g面粉，150g核桃露，100g玉米油， 4只鸡蛋，250g甜玉米，葡萄干若干，香蕉2只（注：玉米热水稍煮凉干，葡萄干热盐水泡10分钟）

香蕉用刀背压成泥待用

玉米粉，面粉，泡打粉过筛待用

oliveyue · 发表于 2006-4-10 23:26:00

打蛋器打发4只鸡蛋

充分混合香蕉泥，三种粉，鸡蛋，加入糖，核桃露，最后加入大部分玉米粒搅拌均匀

蛋塔模中放入纸杯托

将混合好的原料分三次倒入模具，最上方点缀玉米粒和葡萄干

烤箱预热10分钟，180度中层烤25分钟，晾凉后放入密闭容器

[此贴子已经被作者于2006-4-10 22:29:40编辑过]

oliveyue · 发表于 2006-4-10 23:26:00

来一杯自己煮的牛奶红豆沙，开吃…[em10][em10][em10][em10][em10]

[此贴子已经被作者于2006-4-10 22:30:51编辑过]

yaoke_1985 · 发表于 2006-4-11 01:10:00

沙发，ＭＭ真厉害呢！！自己做蛋挞～～

还可以放水果在上面也ＯＫ呢，随便都可以呢！！！偶也想吃！！！！！！！！！！！！
[em02][em02]

Nicole-Lei · 发表于 2006-4-11 03:00:00

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Nicole-Lei · 发表于 2006-4-11 03:05:00

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显示全部楼层 · 发表于 2006-4-11 22:41:00

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713 · 发表于 2006-4-12 04:23:00

专业！

pangpangyi · 发表于 2006-4-12 21:22:00

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[美食一刻] 香蕉玉米葡萄干Muffin

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