菠菜鸡蛋饼

ぶぶ妹 · 发表于 2010-4-6 21:54:39

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本帖最后由ぶぶ妹于 2010-4-7 18:46 编辑

加了火腿，荤素结合
做法：　1、面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些
2、两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了
3、菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊
4、火腿切小细丁加入，榨菜丝加入
5、加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀
6、平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好

涙の温度 · 发表于 2010-4-7 11:12:17

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love_jelly · 发表于 2010-4-7 12:03:43

楼主怎么做的？看着都想吃了！

celia0819 · 发表于 2010-4-7 13:53:58

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幸福宝 · 发表于 2010-4-7 16:20:57

看得我馋了，LZ赶紧上做法！

pandorahu · 发表于 2010-4-7 19:39:48

和我做的不太一样啊。。。

rainywang0707 · 发表于 2010-4-9 21:16:00

哇，mm做的好好整齐啊
厉害
我每次煎的鸡蛋饼，形状都很奇怪，哈哈

cyberholic · 发表于 2010-4-13 15:28:33

太牛了。流口水啊

alall3232 · 发表于 2010-4-21 16:15:41

嗯，真的好漂亮啊。。。。meme真的能干也

1# ぶぶ妹

ysdx2007 · 发表于 2010-4-22 21:10:16

流口水啦！

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[美食一刻] 菠菜鸡蛋饼

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