自家制汤元-------------------------------上图啦

xhdl78 · 发表于 2010-2-25 17:18:10

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左手抱孩子睡觉，右手发帖，汤圆制作过程具简单。

xhdl78 · 发表于 2010-2-25 17:19:48

第一次做，有点没包住馅。都漏出来了。馅是黑芝麻的

lili0925 · 发表于 2010-2-25 17:26:39

俺喜欢。。。更喜欢鲜肉的。
对了lz买什么材料可以做，俺让婆婆做

zoe1140 · 发表于 2010-2-25 17:33:56

看上去不错哦，等着看做法
汤圆面这边有卖的么？

黑王子 · 发表于 2010-2-25 17:47:13

等着看做法妈妈说她也会做今晚等着吃看和楼主做法一样不

波波鱼 · 发表于 2010-2-25 17:49:06

比我做的好多了，我不会包馅

xhdl78 · 发表于 2010-2-25 17:50:44

本帖最后由 xhdl78 于 2010-2-25 18:46 编辑

汤圆中国店有卖的。过程我参照小春美食一刻坛子里的帖子制作的。

先说馅
黑芝麻碾碎，抹面包吃的黄油微波炉溶化，加入糖，三者搅拌。
其他最简单的馅就是去超市买红豆馅成品

皮
超市买的白玉粉用温水和面。一定要趁热包，否则凉了面皮容易皲裂，不容易包。掐成大小均一的面剂子，放在手里用2只手压成面饼，放入馅，然后包住馅，团成团就好了。手不要弄湿，否则手上容易粘面，粘乎乎的。和面时候用筷子搅拌，很方便。

凉水入锅，轻轻翻动，不要粘锅，等水开了，汤圆浮起来了，就好了。实在怕不熟，就先吃一个尝尝。哈哈

yll7976 · 发表于 2010-2-25 17:58:42

很好吃的样子，改天也试一试。

Mizuho#0 · 发表于 2010-2-25 18:06:33

正月十五我也做来试试

aling421 · 发表于 2010-2-25 18:42:54

白玉粉，我明天也去弄弄看！

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